Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Duvdevan
Warme Marokkaanse kipsalade
Deze eenvoudig gegrilde kip wordt gecombineerd met kleurrijke tomaten, paprika's en olijven en gemotregend met een pittige komijn, paprikapoeder en gemalen rode peper. Bediening op een bed van donzige couscous om alle fantastische smaken op te nemen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2/5 liter water
- 1 (284 gram) dooscouscous
- 1 theelepel zout, verdeeld
- 80 liter olijfolie
- 4 helften kipfilet zonder been
- 2 theelepels gehakte knoflook
- 3 eetlepels vers citroensap
- 2 eetlepels gehakte verse koriander
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- 1 theelepel komijn
- 1/2 theelepel paprika
- 1 middelgrote gele paprika, in dunne reepjes gesneden
- 80 liter olijfolie
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een dun gesneden rode ui bevat
- 1 middelgrote gele paprika, in dunne reepjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd
-
Een kop met een inhoud van130 ml die olijf bevat
Bereiding
-
Bereid grill of voorverwarmen vleeskuikentje en grillpan.
-
Breng water aan de kook in de pan.
-
Roer couscous en ½ theelepel zout erdoor.
-
Haal van het vuur en dek af.
-
Wrijf olie over kip.
-
Meng knoflook met ½ theelepel zout en pers met de zijkant van het mes om een pasta te vormen.
-
Leg ½ theelepel pasta in een grote kom opzij voor het aankleden.
-
Wrijf resterende pasta over kip.
-
Kip grillen tot ze gaar zijn, ongeveer 6-7 minuten.
-
DRESSING: Combineer de resterende knoflookpasta en alle ingrediënten behalve olie en rode ui in een kom.
-
Voeg geleidelijk olie toe en roer de ui erdoor.
-
Gooi dressing in gele peper, tomaten en olijven.
-
Fluff couscous met vork en lepel op serveerschalen.
-
Leg gegrilde kip op couscous; lepel groenten en dressing rond kip.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVlees en gevogeltekippendijen, gemberwortel, bonensaus met knoflook, olie-, peper,gegrilde kip met gember en zwarte bonensaus -
25 minKippasta, boter, olie-, paprika, ui, kipfilet, knoflook, kruiderij, pepervlokken, roomkippensoep, water, citroensap, tomaten,snel, goedkoop, eenvoudig kip-scampi-gezinsvriendelijk -
25 minKippasta, olie-, kipfilet, tomaten, teentjes knoflook, tijm, wijn, kappertjes, kaas,volkoren engelenharenpasta met kip en kappertjes -
80 minVlees en gevogeltewater, boter, vulling, kip, groenten broccoli wortel bloemkool, kaas, paddestoel, knoflook poeder, marjolein, tijm, salie,cheesy california chicken casserole
Ik vond het geweldig