Kip murphy

Name: kip murphy
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram kippenvelhelften zonder botten - in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 eetlepels olijfolie; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 400 gram Italiaanse worst, gesneden in stukken van 1,25 centimeter; 4 grote aardappelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn; 1 theelepel gedestilleerde witte azijn; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden hete kersenpepers; 400 grams angel hair pasta

Ingrediënten

Bereiding

Bagger gekloofde kip in bloem. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zekere kip in olie tot goud. Opzij zetten.
In een Nederlandse oven, bak de ui en de Italiaanse worst in 2 eetlepels olijfolie tot ze goed gaar zijn. Roer de kip erdoor.
Ondertussen, magnetronaardappelen tot gedaan (maar niet papperig), en in blokjes gesneden (met of zonder de schil). Roer de kip en het worstmengsel erdoor.
In een middelgrote kom witte wijn, azijn en water combineren. Giet in het worstmengsel en kook op middelmatig laag vuur tot het mengsel begint te verdikken. Voeg hete kersenpepers toe en kook tot het gerecht de gewenste kruidigheid heeft bereikt (hoe langer je het kookt met de paprika's, des te pittiger het wordt!).
Kook ondertussen pasta in een grote pot kokend water tot al dente.Drain.Serveer kip en worst over pasta.