Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JACKSKELLINGTON
Marokkaanse kip en datatagine
Maak en deel dit Marokkaanse recept voor kip en dadels van Tagine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de dadels in tweeën, gooi de steen weg en hak hem dan in zes stukken.
-
Snijd de kip in korte reepjes.
-
Verwarm twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en roer de ui erdoor.
-
Kook tot het glad en zacht is en voeg dan de pijnboompitten en de citroenschil, zout en peper toe.
-
Zet het vuur lager en kook ongeveer vijf minuten, voordat je de kip toevoegt.
-
Kook tot het vlees lichtbruin is.
-
Pers het sap van de helft van de citroen erover, roer de harissa, bouillon en dadels erdoor.
-
Laat het 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren, tot het water met de helft is verminderd.
-
Je zou eindigen met een dikke, roestig gekleurde saus.
-
Bereid ondertussen de couscous door deze in een kom te leggen en 300 ml kokend water, de resterende olijfolie en zout toe te voegen.
-
Dek af en laat 15 minuten intrekken, gebruik dan een vork om de korrels los te maken en meng de boter.
-
Serveer het kippenmengsel over de couscous, gegarneerd met wat fijngehakte koriander en een citroenwig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
495 minStovenbonen, groenten SAP, wortels, selderij ribbels in vierden, ui, teentjes knoflook, baai, basilicum, oregano, kippendijen, Turkije, zout peper,crock pot kip en worst cassoulet -
70 minStovenmeel, kruidenzout, peper, knoflook poeder, kippenborst helften, olie-, ui, paddestoel, paprika, knoflook, zure room, bouillon, Louisiane saus,gesmoord met liefde kip -
60 minStovenbouillon, gerst, bonen, ui, aardappelen, selderij ribben, zout, peper, tijm, salie,boon, gerst en stoofpot van zoete aardappel -
75 minStovenrundvlees, olie-, ui, Karwijzaad, paprika poeder, peper, tomaten, bier, meel, zout, teentjes knoflook, marjolein,prazdroj goulash
Ik vond het geweldig