Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JACKSKELLINGTON
Marokkaanse kip en datatagine
Maak en deel dit Marokkaanse recept voor kip en dadels van Tagine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de dadels in tweeën, gooi de steen weg en hak hem dan in zes stukken.
-
Snijd de kip in korte reepjes.
-
Verwarm twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en roer de ui erdoor.
-
Kook tot het glad en zacht is en voeg dan de pijnboompitten en de citroenschil, zout en peper toe.
-
Zet het vuur lager en kook ongeveer vijf minuten, voordat je de kip toevoegt.
-
Kook tot het vlees lichtbruin is.
-
Pers het sap van de helft van de citroen erover, roer de harissa, bouillon en dadels erdoor.
-
Laat het 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren, tot het water met de helft is verminderd.
-
Je zou eindigen met een dikke, roestig gekleurde saus.
-
Bereid ondertussen de couscous door deze in een kom te leggen en 300 ml kokend water, de resterende olijfolie en zout toe te voegen.
-
Dek af en laat 15 minuten intrekken, gebruik dan een vork om de korrels los te maken en meng de boter.
-
Serveer het kippenmengsel over de couscous, gegarneerd met wat fijngehakte koriander en een citroenwig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, pepers, paprika poeder, kruiden salie basilicum tijm, courgette, peper in, paddestoel, tomaten, tomaten, bonen, zout peper,reserveblik bonen braadpan -
490 minStovenworst, eyed peas, groenten, ui, wortels, knoflook poeder, zout peper,zuidelijke stoofpot -
65 minStovenworst rundvlees, selderij, courgette, ui, tomaten, zout, oregano, basilicum, pepers, knoflook poeder, suiker, kruiderij, mais allebei,Italiaanse worst courgette stoofpot -
175 minStovenrundvlees stoofpot vlees, ui, meel, bouillon, wijnazijn, tijm, rosmarijn, peper, wortels, zout,gebakken stoverij met wortelen
Ik vond het geweldig