Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JACKSKELLINGTON
Marokkaanse kip en datatagine
Maak en deel dit Marokkaanse recept voor kip en dadels van Tagine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de dadels in tweeën, gooi de steen weg en hak hem dan in zes stukken.
-
Snijd de kip in korte reepjes.
-
Verwarm twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en roer de ui erdoor.
-
Kook tot het glad en zacht is en voeg dan de pijnboompitten en de citroenschil, zout en peper toe.
-
Zet het vuur lager en kook ongeveer vijf minuten, voordat je de kip toevoegt.
-
Kook tot het vlees lichtbruin is.
-
Pers het sap van de helft van de citroen erover, roer de harissa, bouillon en dadels erdoor.
-
Laat het 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren, tot het water met de helft is verminderd.
-
Je zou eindigen met een dikke, roestig gekleurde saus.
-
Bereid ondertussen de couscous door deze in een kom te leggen en 300 ml kokend water, de resterende olijfolie en zout toe te voegen.
-
Dek af en laat 15 minuten intrekken, gebruik dan een vork om de korrels los te maken en meng de boter.
-
Serveer het kippenmengsel over de couscous, gegarneerd met wat fijngehakte koriander en een citroenwig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minStovengooi in, zout, peper, olie-, ui, teentjes knoflook, komijn, tomaten, Chipotle, Chipotle, rundvlees voorraad, maïspap, meel,chipotle rundvleesstoofpot -
500 minStovenlam nek, wortels, aardappelen, ui, teentjes knoflook, tomaten, Worcestershire saus, honing, kerrie poeder, komijn, piment, zeezout, peper, water,lamskotelet -
40 minStovenvisfilets, garnaal, olie-, ui, wortel, pepervlokken, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, bouillon, wijn, baai, tijm, cajunkruiden, komijn, pepervlokken,heerlijke zeevruchtenstoofpot -
90 minStovenolie-, vlees in, meel, nootmuskaat, Chili poeder, ui, knoflook, water, peper, tomaten, pindakaas, wortels, rijst, saus,Afrikaanse pinda stoofpot (olifant stoofpot!)
Ik vond het geweldig