Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Marokkaanse kip en vegetarische koekepan
 
 
4 PortiesPTM25 min

Marokkaanse kip en vegetarische koekepan


Snel kokende kipstoofpot, heerlijk geurend met Marokkaanse specerijen. Bewaar de couscous voor een authentieke maaltijd. From Heart Healthy Cooking by Becel

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats venkelkorrels (indien gebruikt) op een snijplank en breek ze door ze één of twee keer te snijden met een groot, zwaar mes.
  2. Of als je een vijzel en een stamper hebt, geef ze dan een paar malingen om het aroma licht te pletten en los te laten.
  3. Meng in een kleine kom gemalen venkelzaad, komijn, kaneel en cayenne; opzij zetten.
  4. Smeer olie in een grote anti-aanbak bakpan op middelhoog vuur.
  5. Bruine kip met ui en knoflook ongeveer 5 minuten.
  6. Roer het venkelmengsel erdoor en bak 1 minuut.
  7. Voeg bouillon, courgette, wortels, rozijnen en zout toe; aan de kook brengen.
  8. Dek af en laat sudderen op laag vuur, eenmaal, 5 minuten of totdat de groenten gaar zijn.
  9. Los maïszetmeel op in 1 eetlepel water, beweeg het maizena-mengsel in de pan en kook tot het verdikt is.
  10. Serveer over voorbereide couscous of rijst en garneer met gehakte koriander.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407