Martha's kaneel broiled chicken met raita

Name: martha's kaneel broiled chicken met raita
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 chicken thighs, 4
Ingredients: 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel kaneel; 1 hele kip, versneden (ongeveer 1,3 kilogram); 1 komkommer, gepeld, gezaaid en in stukjes gesneden (ongeveer 300 gram); Een kop met een inhoud van 60 ml die volle melk yoghurt bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 eetlepels gehakte verse koriander (of peterselie); 1/4 theelepel gemalen komijn

Genomen van Martha Stewart .com en gepost voor ZWT. "In deze Indiaans geïnspireerde maaltijd, wordt kaneel besprenkeld op kip. Komijn en koriander, andere traditionele Indiase kruiderijen, worden geroerd in raita, een op yoghurt gebaseerd kruiderij."

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor. Meng in een kleine kom 3/4 theelepel zout, 1/4 theelepel peper en kaneel; strooi op de kip.
Leg de kip met de velkant naar beneden op een grillpan en broei ongeveer 15 centimeter van het vuur gedurende 15 minuten.
Kippen draaien en braden tot de schil knapperig en bruin is, ongeveer 15 minuten langer.
Roer intussen in een kleine kom komkommer, yoghurt, zure room, koriander, komijn en 1/4 theelepel zout en peper door elkaar.
Serveren kip heet, met raita aan de zijkant.

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig

Martha's kaneel broiled chicken met raita

Genomen van Martha Stewart .com en gepost voor ZWT. "In deze Indiaans geïnspireerde maaltijd, wordt kaneel besprenkeld op kip. Komijn en koriander, andere traditionele Indiase kruiderijen, worden geroerd in raita, een op yoghurt gebaseerd kruiderij."

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies