Mary's gehaktbrood

Name: Mary's gehaktbrood
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; 1 grote ui, gehakt; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; knoflookpoeder naar smaak; 6 sneetjes witbrood, in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; 3 eetlepels gele mosterd, verdeeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat, verdeeld; 3 eetlepels bruine suiker

Dit gehaktbroodrecept is het enige dat ik nu gebruik omdat mijn familie ervan houdt en het is heel gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

600 gram mager rundergehakt
1 grote ui, gehakt
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
Knoflookpoeder naar smaak
6 sneetjes witbrood, in blokjes gesneden

Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
1 ei
3 eetlepels gele mosterd, verdeeld
Een beker met een inhoud van
130 ml die ketchup bevat, verdeeld
3 eetlepels bruine suiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom rundergehakt, ui, zout, peper en knoflookpoeder. Meng in brood, melk, ei, 1/2 eetlepels mosterd en 60 liter ketchup.
Druk het vleesmengsel in een centimeter brood pan. Meng in een kleine kom resterende mosterd, ketchup en bruine suiker; giet bovenop het vleesbrood.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden ingebrachte thermometer voor het lezen leest 70 graden (74 ° C), ongeveer 2 uur.