Mary's gehaktbrood

Name: Mary's gehaktbrood
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; 1 grote ui, gehakt; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; knoflookpoeder naar smaak; 6 sneetjes witbrood, in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; 3 eetlepels gele mosterd, verdeeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat, verdeeld; 3 eetlepels bruine suiker

Dit gehaktbroodrecept is het enige dat ik nu gebruik omdat mijn familie ervan houdt en het is heel gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom rundergehakt, ui, zout, peper en knoflookpoeder. Meng in brood, melk, ei, 1/2 eetlepels mosterd en 60 liter ketchup.
Druk het vleesmengsel in een centimeter brood pan. Meng in een kleine kom resterende mosterd, ketchup en bruine suiker; giet bovenop het vleesbrood.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden ingebrachte thermometer voor het lezen leest 70 graden (74 ° C), ongeveer 2 uur.