Witte pizza a la chick aangestoken

Name: witte pizza a la chick aangestoken
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (30 centimeter) voorgebakken dunne pizzabodem; 2 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 8 teentjes knoflook, in vieren gedeeld

Ik herinner me dat ik een beschrijving las van een witte pizza in een van mijn chicklit-boeken en het wilde uitproberen. Dit recept past die beschrijving bij een T, en ik vind het heel eenvoudig maar echt heel lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Leg de pizzabodem op een bakplaat en besprenkel met 1 eetlepel olijfolie. Zacht de mozzarella gelijkmatig over de korst en bestrooi met stukjes knoflook.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas bruisend is en ongeveer 15 minuten bruin begint te worden. Sprenkel met een beetje meer olijfolie en snij in partjes om te serveren.