Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AYLIX
Mast-o khiar (perzische yoghurt en komkommer dip)
Van onze lokale krant. Laag vet yoghurt kan worden vervangen voor volle melk yoghurt. (Dit recept kan ook worden omgezet met een knip van je vingers in een soep door het toevoegen van 1/4 liter koud water of bouillon, naar de gewenste consistentie. een ijsblokje om de soep gekoeld te houden.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 Engelse komkommer, gepeld en in blokjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rozijnen
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met volle melk yoghurt, uitgelekt (lees intro)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met groene ui, gehakt
- 0,5 theelepel verse munt
- 2 eetlepels verse dille onkruid, gehakt
Bereiding
-
In een serveerschaal komkommer, rozijnen, yoghurt, zure room, lente-uitjes, munt, dille, knoflook en walnoten combineren.
-
Meng het mengsel goed en kruid op smaak met zout en peper.
-
Dek en koel de onderdompeling minstens 1 uur alvorens te serveren.
-
Als u klaar bent om te serveren, garneer dan met de munt, rozenblaadjes en de rozenknop, indien gebruikt.
-
Serveer met driehoekjes met pitabroodjes, Arabisch brood, crostini, etc.
-
Opbrengst is geschat.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minEieren / zuivelknolselderij, zout, creme fraiche, olie-,Franse gepureerde knolselderij -
30 minEieren / zuivelnoedel, boter, knoflook, pepervlokken, kaas, ui, zout peper,kittencal's parmesan ei noedels -
60 minEggs/Dairycheese, cheese, cheese, onion, pepper, corn tortilla, enchilada sauce read intro, chives, lime,Cottage Cheese Enchiladas (Vegetarian) -
5 minEieren / zuiveltahini sesamzaadpasta, yoghurt, teentjes knoflook, citroenen, peterselie, zout, peper,Soedanese yoghurt en Tahin dip
Ik vond het geweldig