Mediterraan gebraden lamsvlees

Name: mediterraan gebraden lamsvlees
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met ingeblikte zwarte olijven, gehakt; 4 teentjes knoflook; 1 eetlepel gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel cayennepeper; 2 eetlepels lite olijfolie (of maagd); 1,5 kilogram lamsbout, met been

Maak en deel dit recept met mediterrane braadstukken uit.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met ingeblikte zwarte olijven, gehakt
4 teentjes knoflook
1 eetlepel gemalen komijn
1 theelepel chilipoeder

1/4 theelepel cayennepeper
2 eetlepels lite olijfolie (of maagd)
1,5 kilogram lamsbout, met been

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350F, olie een ondiepe braadpan licht in.
In je blender (keukenmachine) mix je met het metaalmes de olijven, knoflook, kruiden en olie.
Meng tot bijna gepureerd.
Smeer het hele lam in, bak het in de pan en rooster het gedurende 1 uur (ongeveer 9 minuten per kilogram) of tot de interne temperatuur 155F bereikt.
Laat het 10 minuten rusten alvorens te snijden.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

26 min

Lam / schaap

lam, ei, brood, koriander, kardemom, paprika poeder, Chili, cayenne, kerrie poeder, citroensap, paddestoel, peper,

gekruide lammeren uit het midden van het oosten
20 min

Lam / schaap

lamskoteletten, olie-, citroensap, munt, koriander, komijn, garam masala, Chili poeder,

pittige lammarinade
25 min

Lam / schaap

biefstuk, knoflookteentjes gekneusd, rosmarijn, olie-, zout, peper,

gegrilde lamssteaks met knoflook en rozemarijn
200 min

Lam / schaap

been lam, ui, tijm, wijn, peterselie,

langzaam gekookt lamsvlees met uien en tijm

Ik vond het geweldig

Mediterraan gebraden lamsvlees

Maak en deel dit recept met mediterrane braadstukken uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies