Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AMERICAN GIRL
Mediterrane garbanzo salami salade
Voor de dressing kunt u de hoeveelheid naar smaak aanpassen, als u veel dressing wilt, verdubbel dan de ingrediënten. Gekookte garnalen kunnen desgewenst worden doorverzonken voor de gedroogde salami.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 7 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano (of naar smaak)
- 1 theelepel gehakte verse knoflook (niet meer dan 1 theelepel vers, of gebruik knoflookpoeder)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas (of naar smaak)
- 2 theelepels suiker
- Zout en peper
-
Een kom met een inhoud van1,75 liter met rucola of een kom met een inhoud van 1,7 liter die romaine sla bevat
- 1 (425 gram) kan garbanzo bonen (gespoeld en goed gedraineerd)
- 1 kleine komkommer (geschild en in stukjes van ongeveer centimeter gesneden)
- 1 rode paprika, in dunne plakjes gesneden
- 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met cherrytomaatjes
- 85 gram droge Italiaanse salami, in dunne reepjes gesneden (Genua-salami is goed om te gebruiken)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die kalamata-olijven bevat (of gebruik geblindeerde zwarte of groene olijven in blik)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas (of naar smaak)
- Zout en peper
Bereiding
-
In een processor mengt u alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn (beginnend met de vermelde hoeveelheden en daarna de ingrediënten naar smaak aan te passen).
-
Meng in een grote kom alle salade-ingrediënten met de 130 liter feta-kaas (of naar smaak).
-
Giet de dressing over; gooi om te coaten en breng op smaak met zout en peper.
-
Breng over naar een grote serveerschaal, bestrooi met desgewenst meer fetakaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minBijgerechtmayonaise, zure room, karnemelk, citroensap, sherry, knoflook zout, kaas,smakelijke blauwe kaassalade dressing -
20 minSalade-dressingsspek, ui, suiker, azijn, water, mayonaise,zoetzure spekdressing -
10 minSalade-dressingsolie-, ketchup, suiker, azijn, water, knoflook zout, peper, zout,e-z franse dressing -
10 minSalade-dressingsolie-, citroensap, peterselie, oregano, teentjes knoflook, suiker, peper,citroensalade dressing
Ik vond het geweldig