Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AMERICAN GIRL
Mediterrane garbanzo salami salade
Voor de dressing kunt u de hoeveelheid naar smaak aanpassen, als u veel dressing wilt, verdubbel dan de ingrediënten. Gekookte garnalen kunnen desgewenst worden doorverzonken voor de gedroogde salami.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 7 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano (of naar smaak)
- 1 theelepel gehakte verse knoflook (niet meer dan 1 theelepel vers, of gebruik knoflookpoeder)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas (of naar smaak)
- 2 theelepels suiker
- Zout en peper
-
Een kom met een inhoud van1,75 liter met rucola of een kom met een inhoud van 1,7 liter die romaine sla bevat
- 1 (425 gram) kan garbanzo bonen (gespoeld en goed gedraineerd)
- 1 kleine komkommer (geschild en in stukjes van ongeveer centimeter gesneden)
- 1 rode paprika, in dunne plakjes gesneden
- 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met cherrytomaatjes
- 85 gram droge Italiaanse salami, in dunne reepjes gesneden (Genua-salami is goed om te gebruiken)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die kalamata-olijven bevat (of gebruik geblindeerde zwarte of groene olijven in blik)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas (of naar smaak)
- Zout en peper
Bereiding
-
In een processor mengt u alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn (beginnend met de vermelde hoeveelheden en daarna de ingrediënten naar smaak aan te passen).
-
Meng in een grote kom alle salade-ingrediënten met de 130 liter feta-kaas (of naar smaak).
-
Giet de dressing over; gooi om te coaten en breng op smaak met zout en peper.
-
Breng over naar een grote serveerschaal, bestrooi met desgewenst meer fetakaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
18 minSalade-dressingsspek, rucola groenten, Dadels Medjool, amandel, kaas, balsamico azijn, mosterd-, zout, peper, olie-,rucola salade met spek, dadels, amandelen en parmezaanse kaas -
55 minSalade-dressingsolie-, olie-, teentjes knoflook, spek, sherrywijnazijn, sjalotten, mosterd-, honing, melasse, dragon, spinazie, ui, kaas,spinaziesalade met geroosterde knoflook en spekdressing -
10 minSalade-dressingspeultjes, wortel, sojasaus, citroensap, olie-, suiker, wasabipowder, zout, sesamzaad bij voorkeur,frisse salade van sneeuwerwtjes -
15 minSalade-dressingshoofdsla, komkommers, peper, Kalamata Olive, tomaten, kaas, kappertjes, olie-, wijnazijn, teentje knoflook, basilicum, peterselie, dragon, bieslook, zout peper,landelijke salade met kruidenvinaigrette
Ik vond het geweldig