Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AMERICAN GIRL
Mediterrane garbanzo salami salade
Voor de dressing kunt u de hoeveelheid naar smaak aanpassen, als u veel dressing wilt, verdubbel dan de ingrediënten. Gekookte garnalen kunnen desgewenst worden doorverzonken voor de gedroogde salami.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 7 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano (of naar smaak)
- 1 theelepel gehakte verse knoflook (niet meer dan 1 theelepel vers, of gebruik knoflookpoeder)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas (of naar smaak)
- 2 theelepels suiker
- Zout en peper
-
Een kom met een inhoud van1,75 liter met rucola of een kom met een inhoud van 1,7 liter die romaine sla bevat
- 1 (425 gram) kan garbanzo bonen (gespoeld en goed gedraineerd)
- 1 kleine komkommer (geschild en in stukjes van ongeveer centimeter gesneden)
- 1 rode paprika, in dunne plakjes gesneden
- 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met cherrytomaatjes
- 85 gram droge Italiaanse salami, in dunne reepjes gesneden (Genua-salami is goed om te gebruiken)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die kalamata-olijven bevat (of gebruik geblindeerde zwarte of groene olijven in blik)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas (of naar smaak)
- Zout en peper
Bereiding
-
In een processor mengt u alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn (beginnend met de vermelde hoeveelheden en daarna de ingrediënten naar smaak aan te passen).
-
Meng in een grote kom alle salade-ingrediënten met de 130 liter feta-kaas (of naar smaak).
-
Giet de dressing over; gooi om te coaten en breng op smaak met zout en peper.
-
Breng over naar een grote serveerschaal, bestrooi met desgewenst meer fetakaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minSalade-dressingsveganistische kip, kruiden kruiden, citroen, olie-, hoofdsla, tomaten, komkommer, ui, tofu, olijven, Spinazie, citroen, olie-,gebakken Griekse vegan kipvrije strip salade -
40 minBijgerechtmayonaise, ansjovis, ui, peterselie, bieslook, dragon, dragon,groene godin slasaus -
5 minSalade-dressingscitroensap, olie-, sesam tahini, sojasaus, water, teentje knoflook, zout peper,citroenthee-dressing -
10 minSalade-dressingssuiker, selderijzaad, zout, mayonaise, knoflook, mosterd-, azijn, olie-,la becasse selderij zaad dressing
Ik vond het geweldig