Mediterrane kippenpanini

Dit was een beetje een vreemde combinatie die gewoon geweldig bleek te zijn !! De smaken zijn krachtig en levendig, en complimenteren de kip mooi. Je kunt waarschijnlijk overgebleven of rotisserie-kip gebruiken om dingen te versnellen, hoewel ik wat borsten heb gemaakt voor deze sandwich. Voor de chorizo ​​wil je de soort gebruiken die je krijgt bij de broodjeszaak en is al gekookt en gerookt, niet de rauwe dingen. De bedragen zijn eigenlijk maar schattingen, omdat het varieert naargelang de grootte van je brood. Gebruik voor het grillen van het brood een panini-pers, een Foreman-grill of zelfs een pan om het brood te roosteren. Ik raad het brood aan met een sterk genoeg textuur, zoals een ciabbata, saloio, of mijn favoriet is het Toscaanse paneel van Trader Joes.