Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Mediterrane lam en couscous gevulde paprika's
 
 
4 PortiesPTM50 min

Mediterrane lam en couscous gevulde paprika's


Reto-gerechten, zoals gevulde pepers, kunnen ons herinneren aan lange uren in de keuken, maar deze kunnen verrassend snel op de tafel liggen. Overvloeiend met lam en couscous zijn ze tegelijkertijd licht en bevredigend. Opname komt van Sunset Magazine

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de paprika's in de lengte doormidden door de stengels en verwijder de zaden.
  2. Plaats de helften met de snijzijde naar beneden in een bakpan van centimeter.
  3. Bak in een 450 graden, gewone of hete luchtoven tot deze licht gebruind en zacht is bij doorboorden, 13 tot 18 minuten.
  4. Bak intussen, in een koekenpan van een centimeter boven hoog vuur, uien, knoflook, tijm, munt en rozemarijn in olijfolie totdat de uien slap zijn en beginnen bruin te worden, ongeveer 5 minuten.
  5. Voeg gemalen lamsvlees en 3 eetlepels citroensap toe.
  6. Roer tot het lam bruin en kruimelig is, 2 tot 3 minuten.
  7. Roer de bouillon, couscous en resterende 2 eetlepels citroensap.
  8. Breng aan de kook, dek af en haal van het vuur; laat staan ​​totdat het wordt opgenomen en couscous is zacht om te bijten, 3 tot 4 minuten.
  9. Roer de peterselie erdoor; voeg zout naar smaak toe.
  10. Draai de peperhelften om; vul elk met ongeveer Een kopje met een inhoud van 170 ml met een lamsmengsel.
  11. Strooi feta kaas gelijkmatig over het vullen.
  12. Bak tot kaas iets is gesmolten, 3 tot 5 minuten.
  13. Breng de paprika's over naar een schaal.
  14. Dienen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407