Mediterrane prok diner salade

Name: mediterrane prok diner salade
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 varkenshaasje (200 gram); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gescheurde gemengde saladegroenten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snack-size (113 gram) mandarijn sinaasappels, uitgelekt; 1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met afgebrokkelde geitenkaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ingeblikte gesneden bieten, julienned; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander; 1 theelepel fijngesneden, gezaaide jalapenopeper; 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 theelepels olijfolie; 1/2 theelepel zout

Probeer iets anders uit voor het avondeten! Deze interessante voorgerecht salade gooit varkensvlees, mandarijn sinaasappelen, bieten en geitenkaas samen. De smaken barsten in je mond. -Nanci Jenkins, Ann Arbor, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Grill varkensvlees, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 8-10 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° bereikt.
Meng ondertussen in een grote kom de groene salades, sinaasappels, ui, kaas, bieten, koriander en jalapeno. Overdracht naar een serveerschaal. Wister met de azijn, olie en zout. Dun varkensvlees; schik over de salade. Spoel met dressing