Met chocolade bedekt karamelgraan

Name: met chocolade bedekt karamelgraan
Cook time: 81 min
Total time: 101 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met droog geroosterde pinda's (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; 1 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 (397 gram) zak chocolade amandelschors, in stukken gebroken

Met chocolademelk bedekt karamelgraan. Afneembare braadpannen werken uitstekend voor het mengen. Opslag in luchtdichte verpakkingen of hersluitbare plastic zakken.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 1 zak popcorn in de magnetron; kook op hoog tot het poffen begint te vertragen, ongeveer 2,5 minuten. Herhaal met de resterende zakken. Open de zakken voorzichtig; verdeel popcorn tussen 2 ondiepe bakplaten. Mix in pinda's.
Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C).
Combineer bruine suiker, margarine, glucosestroop en zout in een steelpan op middelhoog vuur.Breng aan de kook, roer genoeg om te mengen.Zwem onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten.Verwijder van het vuur; mix van vanille-extract en bakpoeder tot het mengsel licht en schuimig is.
Giet het bruine suikermengsel over het mengsel van popcorn en pinda's; roer om te coaten.
Bak in de voorverwarmde oven en roer om de 25 minuten, tot een afgekoeld stukje popcorn knapperig is, ongeveer 1 uur.
Bekleed een plat werkoppervlak met vetvrij papier. Giet de popcorn over het waspapier. Maak eventuele grote trossen open.
Smelt chocolade-amandelschors in een magnetronbestendige glazen of keramische kom in intervallen van 15 seconden, roer na elk smelten, 1 tot 3 minuten. Giet in een hersluitbare plastic zak; snip off 1 corner.Drizzle gesmolten chocolade over popcorn.Laat popcorn helemaal afkoelen.