Met kaas gevulde koffie

Meng in een grote kom 3/8 liter bloem, suiker, gist en zout. Verhit in een kleine pan zure room, boter en water tot 120 ° -130 °; toevoegen aan droge ingrediënten.Beat op middelgrote snelheid 2 minuten. Voeg eieren toe en Een kom met een capaciteit van 1/4 liter die meel bevat; klop 2 minuten. Roer voldoende bloem door om een ​​stevig deeg te vormen. Kneed het deeg niet. Bedek het en plaats het 2 uur in de koelkast.

Klop de ingrediënten in een kleine kom tot een gladde massa; opzij zetten. Draai het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak; verdelen in vier stukken. Rol ze elk in een rechthoek van 12x8 inch. Spreidvulling tot binnen 0,5 in randen

Oprollen, gelei-stijl, beginnend met een lange zijde; centimeter naden om te verzegelen en de uiteinden onder te stoppen. Plaats, naden met de zijkant omlaag, op twee ingevette bakplaten. Met een scherp mes, maak diepe schuine strepen over de bovenkant van elk brood. Bedek en laat rijzen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur

Verwarm de oven voor op 375 °. Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar rooster.Combineer glazuuringrediënten; motregen over warme broden. Koel. Koel restjes.