Met sterren gekruide hamburgers

Name: met sterren gekruide hamburgers
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 grote rode paprika, in blokjes gesneden; 2 teentjes verse knoflook, fijngehakt; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 2 (113 gram) verpakt verkruimelde blauwe kaas; 8 hamburgerbroodjes

Deze smakelijke rode, witte en blauwe burgers maken elke Memorial Day, 4 juli of Labour Day-barbecue nog specialer! Start de grill op en bak een batch voor je troepen! Top met je favoriete groenten en kruiden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Meng gehakt, rode peper, knoflook, zout en peper in een grote mengkom; verdeel en vorm in 16 pasteitjes. Leg 28 gram blauwe kaas in het midden bovenop elk van de 8 pasteitjes. Top elk met kaas bedekte patty met een onopgesmukt patty, druk de zijkanten tegen elkaar zodat de kaas er niet uitvalt.
Kook op de voorverwarmde grill tot de hamburgers gaar zijn in de gewenste mate van gaarheid, 7 tot 10 minuten per kant voor goed gedaan. Een direct in het vlees ingebrachte thermometer moet 70 graden (70 C) aflezen.