Aardappel korst pizza

Name: aardappel korst pizza
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd en verkruimeld; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die bevroren geraspte hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella, verdeeld; 1/4 theelepel zout; 4 roma (pruim) tomaten; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt

Unieke pizza die hash-bruine aardappelen gebruikt voor de korst en is bedekt met worst, tomaten en champignons. Experimenteer met sommige van je andere favoriete toppings.

Ingrediënten

400 gram zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd en verkruimeld
Een kom met een inhoud van
1,5 liter die bevroren geraspte hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde mozzarella, verdeeld

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 graden Celsius). Maak een pizzapan van 41 centimeter met anti-aanbakspray.
Leg de worst in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook, roerbak tot het brokkelt, tot het gelijkmatig bruin is. Giet af en zet opzij.
Meng in een grote kom de opgebakken aardappels, zout en 190 liter kaas gelijkmatig gemengd. Spreid gelijkmatig over de pizzaplaat en pak de bodem in. Dunne tomaten dun en op papieren handdoekjes leggen om te laten uitlekken. zal voorkomen dat ze waterig worden als ze koken.
Bak gedurende 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de korst mooi bruin is aan de boven- en onderkant. Haal uit de oven en schik de plakjes tomaat over de pizza.Sprenkel de overgebleven kaas, champignons en worst gelijkmatig over de pizza. Keer terug naar de hete oven en bak nog 5 tot 10 minuten, tot de kaas is gesmolten. Koel minimaal 5 minuten voordat je in plakjes snijdt.