Met wijn beglaasde kip

Name: met wijn beglaasde kip
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel zout; 1/2 theelepel nootmuskaat; 10 kippendijen zonder been zonder vel; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met droge witte wijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 1 rode paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 rode paprika, in dunne plakjes gesneden; 3 groene uien, fijngehakt; 2 eetlepels kippenbouillon; 4 theelepels maïszetmeel; warme gekookte rijst; gehakte platte bladpeterselie

Ik vond dit recept in een Cooking Light-tijdschrift, maar veranderde het in slechts een probleem. Dit gerecht doet me denken aan mijn jeugd, het eten van gekookte kippendijen. Dus lekker! Als je meer wilt weten over de smaak, ga je gang. We houden van alles pittig, maar ik heb generieke kruiden voor dit recept gezet.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een middelgrote skilet op middelhoog vuur; voeg kip toe.Kook, keer vaak, 10 minuten of tot goudbruin.
Roer er wijn, champignons, paprika's en groene uien doorheen; breng op een matig vuur aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag; dek af en laat 20 minuten sudderen of tot de kip gaar is. Haal de kip uit de pan; blijf warm.
Klop de bouillon en het maizena tot een gladde massa; voeg toe aan drippings in koekepan. Kook op middelhoog vuur, constant roerend, 1 minuut of tot ingedikt.
Serve over rice!

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Met wijn beglaasde kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies