Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Yq214
Mexicaanse cacciatore van de stijlkip
Dit kwam van een idee om overgebleven gebakken kip te gebruiken. Ik paste mijn favoriete Italiaanse Cacciatore recept aan en de resultaten waren geweldig, dus zei mijn familie. Dus ik heb het een beetje bewerkt zodat het vanaf het begin kon worden gemaakt. Dit is nu in mijn normale rotatie. Speel rond met de kruiden totdat het jou uitkomt! Dit kan worden gemaakt met elk type kip, met of zonder botten. En als u restjes gebakken kip gebruikt, gaat u naar stap 3 waar groenten worden toegevoegd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,8 2,2 kg zonder vel kip, bot in (ik gebruik been 0,25 en knip ze uit elkaar)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 1 middelgrote ui, in ringen gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 (794 gram) kan tomaten in blokjes snijden
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met droge rode wijn
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld
Bereiding
-
Bak de kip zonder vel in een koekenpan in hete olijfolie tot hij gelijkmatig bruin is en haal hem weg in de braadpan.
-
Voeg rode paprika, in plakjes gesneden ui en knoflook toe aan de drippings, kook ongeveer 5 minuten.
-
Smeer groenten over kip.
-
Koekenpan uitschakelen en ongedraineerde tomaten, wijn, bonen en kruiden mengen,
-
Giet over alle kip en groenten.
-
Bedek met aluminiumfolie, bak 20 minuten op 500.
-
Zet de oventemperatuur op 350 en bak nog eens 30 tot 40 minuten.
-
Ontdek en bak nog 10 extra.
-
Sprikle parsley over all and serve over rice or pasta, or alone!
-
note* Different cuts or sizes of chicken will alter the cooking time.The general rule is the longer the better!
Blogs die misschien interessant zijn
-
1500 minKipwater, zeezout, Accent-kruiden, huid kip, kruiden Hartige zuidelijke kruiden, meel, maïzena, eieren, olie-,hartige zuidelijke gebraden kip
-
45 minVlees en gevogelteolie-, ui, kippendijen, garam masala, kerrie poeder, wijnazijn, wijnazijn, bouillon,Midden-Oosterse kippendijen
-
70 minKipkip, eieren lichtjes, melk, meel, poeder, zout, paprika poeder, peper, noten, Sesam zaden, boter,anna marie's sesam kip
-
0 minGlutenvrijolie-, zout, Kruiden baai, paddestoel, spek, ui, wortels, Knoflook, tomaten, Alcoholische drank wijn Zinfandel, bouillon, Kruiden baai, Tijm, peterselie,doordeweekse avond coq au vin
Ik vond het geweldig