Mexicaanse quesadilla braadpan

Name: Mexicaanse quesadilla braadpan
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: bak spray; 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden met limoensap en koriander (zoals RO * TEL®); 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden met limoensap en koriander (zoals RO * TEL®); 1 (248 gram) kan hele kernel suikermaïs, uitgelekt; 1 (128 gram) kan groene pepers fijnsnijden, uitgelekt; 2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 6 meel tortilla's; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak een centimeter ovenschaal klaar met kookspray.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees en ui in de hete koekenpan totdat het vlees volledig bruin is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Roer tomatensaus, zwarte bonen, tomatenblokjes met limoensap en koriander, maïs en groene chilipepers door het gehaktmengsel; breng op smaak met chili poeder, komijn, knoflook, oregano en rode pepervlokken. Laat de hitte laag worden en laat het mengsel 5 minuten sudderen.
Verspreid ongeveer 130 liter rundvleesmengsel in de bodem van de bereide ovenschaal; top met 3 tortilla's, overlappend indien nodig. Verspreid een andere Een kopje met een inhoud van 130 ml met rundvleesmengsel over de tortilla's. Sprinkle Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Cheddar-kaas over rundvlees. Afgemaakt met lagen resterende tortilla's, rundvleesmengsel en Cheddar-kaas, respectievelijk.
Bak in de voorverwarmde oven tot het geheel is verwarmd en de kaas is gesmolten, ongeveer 15 minuten. Koel 5 minuten voor het opdienen.