Mexicaanse warme chocolademelk bekers met cacao slagroom

Name: Mexicaanse warme chocolademelk bekers met cacao slagroom
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels poedersuiker; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 130 liter canola-olie; 2 grote eieren, op kamertemperatuur; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepeltje espresso poeder; 80 liter water (om de espresso in te mengen); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die cakemeel bevat; 1 eetlepel cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter kaneel; 0.25 theelepel fijn zout; 57 gram pure chocolade, gehakt; 85 gram mascarpone-kaas of 85 gram roomkaas, bij kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 2 eetlepels poedersuiker; 1 eetlepel cacaopoeder; 1 theelepel vanille-extract; 12 mini-marshmallows; 2,5 centimeter kaneel

Er is gewoon iets over warme specerijen vermengd met de zoete smaak van chocolade - gewoon goddelijk. De meest traditionele mengeling van kaneel en chocolade die ik kan bedenken is Mexicaanse warme chocolademelk. Je zult een heleboel verschillende recepten voor Mexicaanse warme chocolademelk vinden, maar in de de belangrijkste ingrediënten zijn chocolade en een soort van specerijen (of het nu chilipoeder, kaneel of beide is) .Van: Food, Wine and Fashion. * EDIT, dit recept is veranderd na praten met pammyowl en is goed om te doen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 graden.
Voeg suiker, karnemelk en olie toe aan een standaardmenger (of grote kom als je een handmixer gebruikt). Meng goed. Voeg eieren en vanille-extract toe, meng goed.
Schep in een aparte grote kom cakemeel, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout.
Voeg 0,33 van je droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en mix tot gecombineerd. Giet je espressomix erbij, mix en ga dan verder met nog twee toevoegingen van de resterende droge ingrediënten.
Giet een gemengd beslag van ongeveer 190 vol in literpannen bekleed met cupcake liners.Bak tot de cupcakes opgeblazen zijn met een diepbruine kleur, ongeveer 25 minuten.Laat het afkoelen op een bakrek.
VULLING:.
Terwijl cupcakes bakken, smelt je met behulp van een dubbele boiler chocolade tot ze helemaal glad is.Laat het goed.In een grote kom meng je gekoelde chocolade en mascarpone kaas tot alles goed gemengd is. Schep het mengsel in een spuitzak.
Maak met een mes of meloen baller voorzichtig een gat in het midden van elke cupcake. Drink het chocolademengsel in het gat dat je zojuist hebt gemaakt, ongeveer 1/4 eetlepels chocolade in elke liter
TOPPING:.
Meng zware slagroom, poedersuiker, cacao en vanille in een mixer en klop tot stijve pieken. Voeg toe aan een spuitzak en steek met een cirkelvormige beweging over elke cupcake.
Versier met een of meer mini-marshmallows en centimeter kaneel als je wilt.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

rabarber voeding voordelen en meer

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

Ik vond het geweldig

Mexicaanse warme chocolademelk bekers met cacao slagroom

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies