Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Aworley
Mexicaanse worst skillet
Ik ben altijd op jacht naar snelle en vullende maaltijden. Kipworst maakt een geweldig een-schotel-diner op zichzelf of geserveerd met bruine rijst in een burrito. - Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels koolzaadolie
- 1 pakket (340 gram) volledig gekookte jalapeno of chorizo kipworst links, in plakjes
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen zonder zout toegevoegd, afgespoeld en uitgelekt
- 1 blik (284 gram) tomaten in blokjes en groene pepers, ongedraineerd
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die verse of bevroren maïs bevat
- 1 pakje (249 gram) kant-en-klare bruine rijst
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die verse babyspinazie bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verkruimelde queso-fresco of geraspte Monterey Jack-kaas
- Chopped verse koriander
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg worst toe; kook en roer tot lichtbruin. Haal uit de pan.
-
Voeg ui toe aan dezelfde koekepan; kook en roer 3-5 minuten of tot ze zacht zijn. Roer bonen, tomaten, maïs en worst erdoor; aan de kook brengen. Verminder hitte; sudderen, onbedekt, 5 minuten. Roer rijst en spinazie erdoor; kook 2-3 minuten of tot het verwarmd is en de spinazie is verwelkt. Bestrooi met kaas en koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKip en rijstkippenborsten, ui, olie-, rijst, tomaten, sojasaus, bouillon, zout, knoflook poeder, Cayenne peper, zout, pepers in, paddestoel, kastanjes, maïzena, water,peper, kip en rijst
-
135 minKip receptenvenkelknol, wortels, ui, citroen, teentjes knoflook, honing, zout, peper, peper, olie-, teentjes knoflook, sinaasappelsap,Zondags gezonde gebraden kip
-
50 minKaas receptenkippenborst helften, boter verdeeld, aardappelen, meel, melk, salie, tijm, zout, peper, kaas, suiker, maïs,Turkije
-
25 minKip receptenrijst, kippenborsten in, olie-, salsa, sinaasappelmarmelade, limoensap, suiker, piment, koriander,koekepan salsakip
Ik vond het geweldig