Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tante
'mijn Thaise' kippensoep
De ingrediënten voor RSC 6 leken zich te lenen voor Thais koken, en de recente coldspell schreeuwde SOUP naar me uit ... dit is het resultaat. Heerlijk - en een gezond diner is binnen een half uur op tafel! Sommige recensenten hebben gezegd dat citroengras mooi zou zijn en dat zou het waarschijnlijk wel zijn! Ik kan het hier in Griekenland niet krijgen, dus ik heb gewoon genoegen genomen met wat er beschikbaar is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram kippenborst zonder botten, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter
- 7,66 stukjes gepelde verse gember, elk centimeter
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel koriander op de grond
- Limoenwiggen of citroenwig
- 2 citroenen, sap en schil van
- 400 gram kippenborst zonder botten, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter
- 227 gram portabella paddenstoelen, in tweeën gesneden (of kwarten indien zeer groot)
- 4 eetlepels Thaise vissaus (of naar smaak)
- 227 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
- 4 -6 vogels eye chiles, grof gehakt (de kleine rode)
- 1 (284 gram) zak gereinigd Baby spinazie
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse basilicum, versnipperd
- Limoenwiggen of citroenwig
Bereiding
-
Voeg de in blokjes gesneden kip, champignons en vissaus toe; Laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen; controleer en pas kruiden aan.
-
Voeg de tomaten en chilipepers toe en laat nog 5 minuten koken.
-
Roer de babyspinazie erdoor en kook 1 minuut langer; gooi gember weg.
-
Serveer, gegarneerd met versnipperd basilicum; garneer met verse limoenpartjes voor het geval je wat in je soep wilt persen.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkippenbouillon, olie-, zout, peper, olie-, paddestoel, wijn, kippenbouillon, room,kippenborst met witte wijn en champignonroomsaus
-
20 minKipfiletspek, kipfiletfilets, kaas,jan's gebakken kip, spek en fetakaas
-
60 minKipfiletbouillon, kippenborsten, wortel, tofu, lente-ui, teentjes knoflook, gemberwortel, hoisinsaus, wonton skins, Tamari, anijs, gember, bok choy, alleen prei,wonton soep (ww vriendelijk)
-
35 minKipfiletkippenborst in, ei, toastjes, ui, zout, rosmarijn, peper, knoflookteentjes knoflookpoeder, kaas, ui, tomaten, mayonaise, hoofdsla, mayonaise, citroensap, citroensap, peper,kipcheeseburgers met citroenmayonaise
Ik vond het geweldig