Mijn beste havermeelcake

Name: mijn beste havermeelcake
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende haver; 190 liter kokend water; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; Banketbakkerssuiker, optioneel; Banketbakkerssuiker, optioneel; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; Banketbakkerssuiker, optioneel

My Best Oatmeal Cake is een supervochtige cake met kaneel en licht besprenkeld met poedersuiker. "Het was een van mijn moeders grootste recepten; Ik begon het te maken toen ik ongeveer 12 was, "zegt Phyllis.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de haver in een kleine kom; voeg kokend water toe. Laat 20 minuten staan
In een kleine kom, roomvet en suikers. Voeg havermengsel en ei toe; meng goed. Combineer de bloem, bakpoeder, kaneel en zout; toevoegen aan geroomde mengsel en beat tot gecombineerd
Giet in een 8-inch kokosbuis pan bedekt met kookspray.Bake op 350 ° gedurende 22-27 minuten of totdat een tandenstoker ingevoegd in het midden komt schoon. Koel voor 15 minuten voordat het verwijderen van pan naar een rooster om af te koelen volledig. Verwarm desnoods suiker met suikerbakkers.