Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Patty Conger Burge
Mijn eerste peperkoekhuis "2006"
Dit is mijn eerste peperkoekhuis dat ik heb gemaakt. Malplaatje van het huis aan het deeg, het bakken en het verfraaien. Ik heb hier geposte foto's van de metingen van het huis. Gemaakt voor de eerste ontbijtkoek wedstrijd van Recipezaar. Het kostte me 8 uur om te voltooien. Zorg ervoor dat je een fles wijn of kinderen hebt om te helpen. Ik heb dit zelf gemaakt in de vroege uren van de nacht toen ik niet kon slapen. Goede therapie! Ik maakte ook een open haard in het huis met behulp van de resten van het deeg met een spiegel op de mantel met opgehangen kousen. Gebruik een deur om mijn hand er doorheen te krijgen. Ik besloot dit niet te doen tot nadat het huis was geassembleerd, dus wees zeker om het te doen voordat het dak doorgaat. Als de stukken niet precies gelijk zijn en niet precies met precisie samenkomen, maak je geen zorgen, de royal icing kan als opvulling fungeren. (Recept 204233)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met ongezwavelde melasse
-
Een kop met een inhoud van190 ml die boter bevat
- Een kom met een capaciteit van 1 liter met meel voor alle doeleinden, gezeefd
- 1 theelepeltje dubbelwerkend bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels gemalen gember
- 1 eetlepel gemalen kaneel
-
Een kom met een inhoud van2 liter die poedersuiker bevat
- 1 groot ei, licht geslagen
- 6 harde snoepjes, geplet
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met meringue poeder
- 1/4 liter koud water
-
Een kom met een inhoud van2 liter die poedersuiker bevat
- Decoratieve snoepjes (om te versieren)
- Fruitleer, rood en groen gestreept
- Chocolade (ingepakt verpakt)
- Groene munt, bladeren platgewalst en gesneden met een koekjesvorm
- Fondant (voor de tas van de kerstman)
- Toffee stukken
- Chocolade (ingepakt verpakt)
- Marshmallows (gedraaide sticks)
- Fondant (voor de tas van de kerstman)
- Chocolade (ingepakt verpakt)
- Chocolade (ingepakt verpakt)
- Rode drop
- Zuurstok
- Fondant (voor de tas van de kerstman)
Bereiding
-
Deeg hier de sjabloon gebruiken:
-
Warm melasse in een pan of magnetron, maar kook niet om het zacht te maken.Verwijder van het vuur en roer de boter erdoor tot het gesmolten is.Laat het afkoelen.
-
Meng in een grote kom meel, bakpoeder, zout, bakpoeder, gember, kaneel en bruine suiker.
-
Voeg het botermengsel en het ei toe en meng goed. Breng minimaal een uur aan tot het deeg stijf genoeg is om te rollen.
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
Rol het deeg uit op de onderkant van de koekenpan of op een randvrije koekenpan die bekleed is met perkament. De maximale dikte voor het deeg moet centimeter zijn. Voor huizen groter dan 15 centimeter vierkant, centimeter dikte gebruiken en voor kleinere huizen centimeter gebruiken . Gewichtdragende wanden moeten net iets dikker zijn. Plaats de sjabloon en snijd de huisstukken af met een liniaal om te zorgen voor gladde, rechte randen. Bakken gedurende 15 minuten.
-
Als het raam uitgesneden moet worden, doe dit dan voor het bakken. Kan je hard gebroken snoep in de ramen leggen voor een glaseffect, zorg er dan voor dat je het echt vult.
-
Royal Icing :.
-
Meng 0.5 het poeder en 0.5 het water kloppend tot de pieken zich vormen, voeg 0.5 toe de suiker kloppend tot een goede consistentie. Deze helft moet assemblage.
-
Plak in een dikke piepschuimbasis groeven ter grootte van de gebakken muren. Gebruik de 4 muur als richtlijn.
-
Steek de kers in de groeven.
-
Haal de glazuurlaag aan de onderkant en het ene uiteinde van een lange en een korte kant uit elkaar, leg ze schuin op elkaar en houd ze indien nodig op hun plaats op het schuim met blikjes. Herhaal met de resterende twee muren een lijntje glazuur lijm langs de hoeken zodat alle wanden aan elkaar worden gelijmd. Houd de wanden op hun plaats totdat de suikerglazuur droog is. Laat het dakloze huis minimaal 30 minuten drogen totdat de glazuur goed vastzit.Op dit moment zorgvuldig plannen en de binnenkant decoreren koos of laat het leeg.
-
Laat een dikke laag ijs langs een lange zijde van een dakwerk lopen. Smeer de twee dakdelen schuin op elkaar en zet de twee stukken op de bovenkant van het huis. Zorg ervoor dat de dakoverstek aan beide zijden van het huis hetzelfde is , hoewel het oké is als het niet perfect is. Houd het dak voorzichtig op zijn plaats totdat het droogt. Laat het een half uur drogen.
-
Om de schoorsteen aan de ene kant van het dak dicht bij de top te bevestigen, lijmt u een hoekstuk op het dak. Lijm de grootste rechthoek op het hoekstuk en lijm het tweede schuine stuk op zijn plaats. Lijm de kleinste rechthoek eerst aan de andere secties. Verberg eventuele fouten onder een "sneeuw" van glazuur.
-
Kant een laagje icing aan de zijkanten van het huis. Eén kant tegelijk. Plaats de fruitrol omhoog vanaf de bodem omhoog, overlappende lichtjes. Snijd het bij het raam. Laat de bovenste helft van de voorkant en de achterkant overlappen. met de groene munt laten hechten met glazuur.
-
Verspreid de kers over de basis voor sneeuw.
-
Plaats Chocolate Mint sticks aan de voorkant en zijkant van het huis voor veranda voeg reling toe met muntstokken en lijm met glazuur de marshmallow op plaats de vogel (gevormd uit de fondant) op de reling. Gebruik de gedraaide marshmallow plaats langs de onderkant van de rand huis.
-
Maak de andere helft van glazuur wanneer dat nodig is.
-
De slee is gemaakt van een chocoladereep en pepermuntstokken, dunne rode drop, rode fondant als kerstmuts.
-
Versier icing op het dak en begin aan de onderkant, werk je een weg omhoog in ongelijke rijen die elkaar enigszins overlappen.
-
Versier de schoorsteen met glazuur en druk er vervolgens toffee stukjes in. Vorm de kerstman en versier hem met een brood gemaakt van glazuur en een rode fondanthoed, gezicht van de huid fondant in de schoorsteen.
-
Laat de glazuurlaag over het huis gaan en vul waar nodig bij om het op sneeuw te laten lijken en aan de vooravond ijspegels te maken.
-
Plaats een kleine kaars met opgeladen kaarsen erin, zodat u de gebrandschilderde ramen kunt waarderen.
-
Voeg je aanrakingen toe. Heb plezier.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minSnoepchocolade, Chex-granen, zoute krakelingen, Snoep mais,witte chocolade halloween chex mix
-
3 minSnoepchocolade, glazuur,2 ingrediënten fudge van 3 minuten
-
35 minSnoepboter, suiker, suiker, , melk, walnoten, vanille,de karamelen van tante Kathleen
-
25 minSnoepmelk, boter, cacaopoeder, chocolade, suiker, chocolade,brigadieros (snoep uit Brazilië)
Ik vond het geweldig