Mijn favoriete Thaise rode garnalenkerrie

Name: mijn favoriete Thaise rode garnalenkerrie
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel pinda-olie; 4 sjalotten, fijngesneden; 5 centimeter laos, gepeld en in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 30 ml met knoflookbieslook (garnering); Een kop met een inhoud van 60 ml met kokosroom, ingeblikt; Een kop met een inhoud van 60 ml met kokosroom, ingeblikt; 2 stengels citroengras, doormidden gesneden; 3 eetlepels vissaus; 2 eetlepels chilisaus, warm; 1 eetlepel limoensap, vers; 1 eetlepel bruine suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bamboescheuten, ingeblikt, in dunne plakjes gesneden, uitgelekt, gespoeld; 24 garnalen, collasal, ongekookt, gepeld; Een kop met een inhoud van 30 ml met knoflookbieslook (garnering); Een kom met een inhoud van 1 liter met rijst, jasmijn, gestoomd

Dit is mijn persoonlijke favoriete curry. Ik ben dol op rode curry met garnalen. Ik heb dit gerecht aangepast aan mijn smaakpapillen. Een ander snel en gemakkelijk te bereiden gerecht dat nooit teleurstelt. Ik gebruik collasal garnalen in dit gerecht maar je zou jumbo garnalen kunnen gebruiken . Het is een geweldige maaltijd geserveerd met rijst, maar is net zo goed geserveerd met cellaphane noedels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan en bak de sjalotjes, laos en knoflook gedurende 2 minuten.
Voeg de kokosmelk en room, citroengras, vissaus, chilisaus, limoensap, suiker en bamboescheuten toe. Breng aan de kook, zet dan het vuur laag en laat 3 minuten sudderen.
Voeg vervolgens de garnalen toe en laat 4 - 5 minuten sudderen.
Zodra de garnalen roze zijn geworden, haal je de curry uit de kookplaat en giet je de rijst erover, garneer met de bieslook en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

verliest u vijf dagen per week gewicht van 30 minuten cardio

wat zijn de gezondheidsvoordelen van 2 miles per dag lopen

hoeveel gewicht kunt u verliezen door 30 minuten per dag te lopen

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

Ik vond het geweldig

Mijn favoriete Thaise rode garnalenkerrie

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies