Mijn favoriete hamburger

Name: mijn favoriete hamburger
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden zoete ui; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 200 gram mager rundergehakt (90% mager); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden zoete ui; 2 kaiser rollen, splitsen; 57 gram vetvrije roomkaas; 1 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Nadat ik jaren geleden zo'n hamburger in een restaurant had gegeten, probeerde ik de sandwich lichter te maken zonder de geweldige smaken te verliezen. Nu kan ik er vaker van genieten zonder me schuldig te voelen! -Kris Swihart, Perrysburg, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Meng de ui, knoflookpoeder, zout en peper in een grote kom. Knijp rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in twee pasteitjes.
Op een ingevette grillplaat gril de pasteitjes, afgedekt, op matig vuur of roosteren 4-6 inch van het vuur gedurende 4 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° aangeeft.
Bak intussen, in een koekenpan bedekt met kookspray, en roer de champignons en de ui op middelhoog vuur tot de ui goudbruin is. Grill rolt 1-2 minuten of tot het licht geroosterd is.
Verspreid broodjes met roomkaas; top met hamburgers en paddenstoelenmengeling. Bestrooi met spek.