Mijn favoriete scampi (garnalen of kip)

Name: mijn favoriete scampi (garnalen of kip)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 3 -4 teentjes knoflook, fijngehakt of geplet; 1 (284 gram) kan kippenbouillon; 1 -2 eetlepel olijfolie; 1 -2 eetlepel boter; 1 eetlepel gedroogde peterselie; zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; 400 gram kip, varkenshaasjes

Dit recept kookt in een mum van tijd, waardoor het perfect is voor drukke weeknachten wanneer je een heerlijke maaltijd wilt hebben. Gebruik gekoelde pasta om een geweldig diner op tafel te hebben in minder dan 15 minuten! Dit recept is geweldig met garnalen, kip of sommige van elk! Serveer met lookbrood en salade.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter en olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook toe, bak ongeveer 30 seconden.
Kruid garnalen (of kip) met zout en peper naar smaak en voeg het toe aan de pan.
Garneer de garnalen grondig, zorg ervoor dat ze niet te gaar worden, een keer omdraaien is afhankelijk van de grootte van de garnalen, maar bij middelmatige garnalen is de kooktijd ongeveer 5 minuten.
Als u kippenhaasjes gebruikt, volg dan de bovenstaande instructies, en pas de kooktijd zo nodig aan om kip grondig te koken.
Als u zowel kip als garnalen gebruikt, verlaagt u de hoeveelheid tot 200 gram van elk.
Voeg eerst kip toe, kook tot bijna klaar en voeg dan garnalen toe om te voorkomen dat garnalen te gaar worden.
Verhoog de hitte naar hoog en voeg 0,5 tot 0,75 van de kippenbouillon toe en bestrooi met peterselie.
Laat de bouillon doorwarmen, controleer op kruiden, voeg desgewenst extra zout en peper toe.
Giet over gekookte fettucini of linguini, roer goed en serveer met een plakje warm knoflookbrood en een gegooide salade.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Mijn favoriete scampi (garnalen of kip)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies