Mijn moeders deviled eggs

Mijn moeder leerde me hoe ik ze moest maken, haar geheim was de saus. Ze gebruikte het voor deze en koolsalade en aardappelsalade. Ik denk dat het de suiker is die de eieren licht zoet maakt. Deze laatste Pasen, mijn zus-in wet en ik maakte allebei deviled eggs en ik moet zeggen, dat de mijne gewonnen heeft! Ik denk niet dat ik ergens anders lieverds heb gehad. En hier is mijn geheim ... Ik eet 2 eieren ter waarde van de blanken, terwijl ik ze maak waardoor de andere eieren echt vol zitten.