Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kathy Higgins
Mijn moeders runderstoofpot
Ik heb dit al zolang ik tanden heb gegeten. Hopelijk zal ik altijd LOL gebruiken. De tomatensoep maakt het verschil
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
- 600 gram rundvlees stoven
-
Een beker met een inhoud van130 ml die meel bevat (om rundvlees mee te roosteren, je zult waarschijnlijk niet alles gebruiken, maar wat ooit extra is, valt er gewoon af (en meel)
- 1,5 liter water
- 2 (397 gram) blikjes tomatensoep
- 1 ui, in blokjes gesneden
Bereiding
-
Smeer stoofvlees in meel, ik gebruik een vergiet zodat het overtollige gemakkelijk doorlaat.
-
Verhit een grote pan, voeg olie en dan rund en ui toe.
-
Kook, roer af en toe tot de buitenkant bruin is (je kookt het niet, geef het gewoon een korstje).
-
Voeg water, Worcestershire-saus of wijn en specerijen (behalve zout en peper) toe.
-
Voeg een 397 gram blik tomatensoep toe, afhankelijk van uw smaak kunt u al dan niet een of meerdere tweede blikjes toevoegen. Begin met een.
-
Laat ongeveer 2 uur sudderen (het hangt echt af van de grootte van de stukken stoofvlees en of je ze stevig of meer in de richting van de versnipperdetappe wilt.
-
Nadat het vlees dicht bij de gewenste textuur is, voeg je de groente, een ander gedeeltelijk of volledig blik soep en peper toe. Zout is optioneel, omdat de tomatensoep zout bevat. Kook gedurende 20 minuten of tot de groenten naar wens worden gekookt.
-
Roer af en toe door het kookproces zodat het niet blijft kleven.
-
* dit voedt vier in mijn familie maar het zou er zes moeten voeren (ze vinden het gewoon leuk, dus eet meer dan ze normaal zouden doen.
-
* Knoedels zijn een perfecte aanvulling op dit recept.
Blogs die misschien interessant zijn
-
450 minStovenolie-, biefstuk, zout, peper, ui, paprika, meel, teentjes knoflook, paprika poeder, Karwijzaad, aardappelen, bouillon, water, tomaten, zure room,crock pot beef goelasjsoep -
90 minStovenui, selderij, olie-, rundvlees stoven, teentjes knoflook, water, gerst, baai, rutabagas raap, raap, wortel, aardappelen, paddestoel, tomaten, zout, hartig, paprika poeder, oregano, peper, Worcestershire saus,diabetische rundvleesstoofpot -
90 minStovenTurkije, bushel boerenkool geript in, wortels, ui, peper, jalapenopeper zaden verwijderen, knoflook, perziksalsa, tomaten, bonen, bouillon, Worcestershire saus, chili mijn eigen met behulp van Mille's Chilipoeder, kurkuma, paprika poeder, komijn, kaneel, cacao, zout, peper, suiker,rokerige kalkoenspaanse peper met perziksalsa en boerenkool -
60 minStovenvarkensvlees, komijn, teentjes knoflook, baai, zout peper, wijn, citroen, olie-, ui, olijven, citroen,varkensstoofpot met komijn (portugal)
Ik vond het geweldig