Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Navakris
Mijn wilde Ierse seitanstoofpot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 gele ui, gehakt
- 1 stengel bleekselderij, gehakt
- 5 aardappelen, in blokjes
- 400 gram baby wortelen
- 2 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter groentebouillon
-
Een kop met een inhoud van60 ml die droge rode wijn bevat
- 2 laurierblaadjes
-
Een kopje met een inhoud van60 ml dat Tamari of A-beker bevat met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat
- 227 gram witte champignons, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die boerenkool bevat, gehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout en peper
- 1 eetlepel maizena
- 2 eetlepels water
- 227 gram seitan, in stukken van hapklare stukjes gehakt
Bereiding
-
Verhit olie in grote stoofpot op middelhoog vuur.
-
Voeg uien en selderij toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg aardappelen, wortels, knoflook, bouillon, wijn, laurierblaadjes toe.
-
Breng aan de kook en zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen.
-
Voeg tamari, boerenkool, muchrooms, tijm, zout en peper toe en kook tot de groenten gaar zijn, ongeveer 15 minuten of zo.
-
Optioneel: terwijl de stoofpot suddert, bruine seitan stukken in een kleine pan met wat olijfolie om wat kleur te krijgen. Opzij zetten.
-
Roer het maizena en water bij elkaar, voeg toe aan de pan en breng de stoofpot weer langzaam aan de kook.
-
Roer ongeveer 1 minuut totdat het ingedikt is.
-
Voeg seitan toe, zet het vuur lager en laat het nog eens 10 minuten zachtjes koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minStovenbouillon, tomaten, water, komijn, kaneel, cayenne, piment, rozijnen, abrikoos, ui, teentjes knoflook, boter pompoen, kikkererwten, kipfilet, erwten,gefruite kipstoofpot -
380 minStovenbuffalo in zoals stoofvlees, meel, aardappelen, wortels, ui, paddestoel, tomaten, baai, oregano, peper, bouillon,buffalo stoofpot -
120 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, gember, varkenskoteletten, tomaten, kurkuma, kerrie poeder, komijn, fenegriek, kippenbouillon, erwten, aardappelen,pittig varkensvlees en aardappelstoofpot -
560 minStovenCaribou, aardappelen, wortels, selderie diagonaal, ui, baai, paprika poeder, teentjes knoflook, soja saus, bouillon, water, tomaten, peper, maizena water verdikking van uw smaak,karibou stoofpot
Ik vond het geweldig