Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Navakris
Mijn wilde Ierse seitanstoofpot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 gele ui, gehakt
- 1 stengel bleekselderij, gehakt
- 5 aardappelen, in blokjes
- 400 gram baby wortelen
- 2 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter groentebouillon
-
Een kop met een inhoud van60 ml die droge rode wijn bevat
- 2 laurierblaadjes
-
Een kopje met een inhoud van60 ml dat Tamari of A-beker bevat met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat
- 227 gram witte champignons, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die boerenkool bevat, gehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout en peper
- 1 eetlepel maizena
- 2 eetlepels water
- 227 gram seitan, in stukken van hapklare stukjes gehakt
Bereiding
-
Verhit olie in grote stoofpot op middelhoog vuur.
-
Voeg uien en selderij toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg aardappelen, wortels, knoflook, bouillon, wijn, laurierblaadjes toe.
-
Breng aan de kook en zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen.
-
Voeg tamari, boerenkool, muchrooms, tijm, zout en peper toe en kook tot de groenten gaar zijn, ongeveer 15 minuten of zo.
-
Optioneel: terwijl de stoofpot suddert, bruine seitan stukken in een kleine pan met wat olijfolie om wat kleur te krijgen. Opzij zetten.
-
Roer het maizena en water bij elkaar, voeg toe aan de pan en breng de stoofpot weer langzaam aan de kook.
-
Roer ongeveer 1 minuut totdat het ingedikt is.
-
Voeg seitan toe, zet het vuur lager en laat het nog eens 10 minuten zachtjes koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
145 minStovenlam, boter, olie-, ui, teentjes knoflook, wortels, pastinaak, aardappelen, selderij, bonen, meel, tomaten, mosterd-, bouillon, water, bouquet garni tijm peterselie bayleaf, peterselie,lamsstoofschotel (navarin van lam) -
260 minStovenrundvlees gereinigd in entrecote, wijn Bourgondië Merlot werkt ook, ui, wortels, selderij ribben in, teentjes knoflook, spek, olie-, meel, zout, peper, boetes voor herbes, rosmarijn, kruiden, paddestoel, knoflook poeder, peterselie,rundvlees bordeaux aka boeuf bourguignon a la ivo -
90 minStovenui, selderij, olie-, rundvlees stoven, teentjes knoflook, water, gerst, baai, rutabagas raap, raap, wortel, aardappelen, paddestoel, tomaten, zout, hartig, paprika poeder, oregano, peper, Worcestershire saus,diabetische rundvleesstoofpot -
150 minStovenlamsbedekking, meel, aardappelen, wortels, selderij in, ui, teentjes knoflook, rosmarijn, tijm, peterselie, lamsbedekking, Guinness stout, gerst, maïzena, zout peper,Ierse stoofpot met lam en guinness
Ik vond het geweldig