Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cynthia Russell
Mijn zelfgemaakte spaghettisaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 gram Poolse kielbasa (ongeveer centimeter dikke plakjes)
- 200 gram gehakt
- 2 grote teentjes knoflook
- 1 middelgrote gele ui
- 1 (156 gram) kan V8-groentesap
- 1 eetlepel maizena (grote eetlepel)
- 12 -15 kleine cherrytomaatjes, in tweeën gesneden
- 2 -3 verse courgette (bij voorkeur slank gesneden in 0,25 dikke plakjes)
- 1 theelepel pestosaus (grote theelepel)
Bereiding
-
in grote koekenpan gebakken met olijfolie - dun gesneden ui en in dunne plakjes gesneden knoflook tot lichtjes geblancheerd.
-
voeg worst en gehakt toe.
-
sauteren tot de worst en het vlees zijn gestoofd.
-
voeg wat wijn toe.
-
overbrengen naar een grote pan.
-
voeg gehalveerde kersentomaten en gesneden courgette toe.
-
sauteer tot de tomaten beginnen te kreukelen.
-
voeg V8 toe en laat sudderen.
-
voeg pesto, oregano en tijm toe.
-
verminderen tot niveau van een dunne saus.
-
voeg maïszetmeel toe en verdik.
-
voeg meer wijn toe.
-
als laatste - voeg peterselie en bieslook toe.
-
breng op smaak met zout en verse peper.
-
verminderen tot sausdikte (als het meer witte wijn moet toevoegen).
-
Laat het een nacht afkoelen en laat het in de koelkast staan om de smaken in de saus te doen.
-
Serveer over pasta "al dente" en bedek met geraspte romanokaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minOne Dish Mealbiefstuk, meel, ui, tomaten, oregano, basilicum, Worcestershire saus, bier, olie-, zout peper,ronde biefstuk in bier -
60 minOne Dish Mealpasta, zout peper, broccoli in roosjes, boter, meel, melk, mascarpone, olie-, kappertjes verwijderen overtollig zout, ansjovis, basilicum, zalmfilet, kaas,Italiaanse broccoli en zalm bakken -
25 minOne Dish Mealkipfilet horizontaal, kaas, brood, eieren, tomaten, knoflook poeder, ui, kruiderij, kaas, suiker, peper, zout, olie-, pasta gaarheid,kip parmesan alla chippie -
35 minOne Dish Mealrundvlees, spaghetti saus, kaas, pasta die je kiest, kaas,pasta bakken gemakkelijk gemaakt
Ik vond het geweldig