Miljoen euro gevulde schelpen

Name: miljoen euro gevulde schelpen
Cook time: 20 min
Total time: 11 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 druppels vloeibaar stremsel; 1 liter warm water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die magere melkpoeder bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat (of een kop met een inhoud van 60 ml die yoghurt bevat); 12 grote pastashells; 2 kippenborsten zonder vel zonder vel; 1 middelgrote ui, in vieren gesneden; 170 gram verse shiitake paddenstoelen, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 130 liter kippenbouillon; 1 takje verse basilicum; 2 eetlepels vers citroensap; 113 gram bevroren spinazie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met spaghettisaus

Een mix van Duitse en Italiaanse smaken - jumbo-schelpen gevuld met kip, spinazie en een frisse, laag vetachtige Duitse kaas met de naam quark. Spreptijd omvat de tijd om de kwark te maken.

Ingrediënten

Bereiding

De nacht voordien, in een niet-reactieve container (glas of plastic), lost de magere melk op in warm water
Roer karnemelk en stremsel erdoor
Laat staan, ongestoord, op een warme plaats 's nachts (5 tot 10 uur)
Giet de vloeistof af (wei genaamd) en wikkel kaas in kaasdoek en pers zoveel mogelijk vloeistof uit
Chill well
Snijd 57 gram champignons in vieren
Leg in een pan jeuien en champignons
Bedek met kipfilets en bedek met witte wijn, kippenbouillon, citroensap en basilicumbladeren
Laten koken
Verlaag het vuur, dek af en pocheer gedurende 12 minuten
Schelpen voorbereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking
Kip uit de pan halen en weggooien
laat kip afkoelen
Hak de kip fijn
Laat spinazie uitlekken en pers er zoveel mogelijk water uit
Hak resterende paddestoelen
Combineer kip, kaas, champignons en spinazie
Vul shells
Plaats schelpen in een ondiepe ovenschaal en bedek met spaghettisaus
Bak gedurende 20 minuten op 350 graden

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Miljoen euro gevulde schelpen

Een mix van Duitse en Italiaanse smaken - jumbo-schelpen gevuld met kip, spinazie en een frisse, laag vetachtige Duitse kaas met de naam quark. Spreptijd omvat de tijd om de kwark te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies