Mini-apenbrood

Name: mini-apenbrood
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 individueel ingevroren koekjes, ontdooid; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel verse peterselie fijngehakt; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gehakt bieslook; 3 eetlepels plus 1-1/2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas

Wil je bevroren koekjes opfleuren? Probeer dit heerlijke apenbrood gevuld met boter en kruiden van onze huishoudeconomen.

Ingrediënten

2 individueel ingevroren koekjes, ontdooid
2 eetlepels boter, gesmolten
1 teentje knoflook, gehakt
1 theelepel verse peterselie fijngehakt

1/4 theelepel gedroogde tijm
1/4 theelepel gehakt bieslook
3 eetlepels plus 1-1/2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Snijd elk koekje in zes stukken. Meng in een kleine kom de boter, knoflook, peterselie, tijm en bieslook. Plaats Parmezaanse kaas in een andere kom. Doop de stukjes biscuit in het botermengsel, en rol deze vervolgens in de kaas. Plaats in twee 4-in. buispannen gecoat met kookspray.
Bak op 375 ° gedurende 10-15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 5 minuten voordat u de pan uit de pan haalt. Warm bewaren.