Mini caesar saladebeten

Een eenvoudige caesar salade geserveerd in individuele knoflook, boterachtige en knapperige kopjes. Geen keukengerei nodig voor consumptie dus het is perfect voor een feestje of waar dan ook, u wilt een mooie, eenvoudige, frisse en unieke hors d'oeuvre. Ik bedacht dit recept omdat ik een op groente gebaseerd aperitiefje wilde serveren maar de standaard vegetarische schotel zat was. Ik dacht aan gewone salades, maar ze waren te kieskeurig voor de gasten om mee om te gaan. (moeilijk om jongleren met een glas champagne en een salade te eten) iets nodig dat mensen gemakkelijk in hun mond konden krijgen in een of twee happen. Zo was dit recept geboren! :)