Mini chocoladeschilfer cupcakes

Name: mini chocoladeschilfer cupcakes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 18 liter met minipapier of een schaal met een inhoud van 30 liter met miniatuurpapier; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die cacaopoeder bevat; 1/8 theelepel zout; 1/2 liter water; 1/4 liter plantaardige olie; 2 eetlepels azijn; 2 theelepels vanille-extract; 1 (250 g) roomkaaspakket, verzacht; 1 groot ei, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat; 1/8 theelepel zout; 1 (300 g) pakket miniatuur halfzoete chocoladeschilfers

Deze heerlijke mini-traktaties zijn een combinatie van chocoladetaart met een roomkaas- en chocoladechipcentrum.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een inhoud van 88 liter. Bereid de mini-muffinpannen voor door het mini-bakpapier in te brengen
Chocoladecake slagman :.
Zeef alle droge ingrediënten samen in een grote kom. Combineer de natte ingrediënten en meng tot de droge ingrediënten tot ze grondig gemengd zijn, ongeveer 2 minuten. Het beslag zal dun zijn. Recirculeer tot klaar voor gebruik.
Crème Kaas Topping :.
Klop de roomkaas en voeg de suiker, het zout en het ei toe en meng met de mixer totdat het glad is. Roer de chocoladeschilfers erdoor.
Met behulp van een kleine koekjeslepel, vult u alle voorbereide bakvormen van ongeveer 0,75 vol met het chocoladekoekmengsel. Druppel over een A-beker met een inhoud van 130 ml met een theelepel roomkaasvulling op het midden van elk. Bereid voor ongeveer 10 - 12 minuten of totdat ze terugveren. Zorg ervoor dat de vulling van de kaas wit blijft - niet te lang bakken.
Koel de cupcakes op een rek en zet in de koelkast.
Opbrengst is afhankelijk van de grootte van de papieren bekers. Kan ook in grotere kopjes worden gebakken, pas eenvoudig de kooktijd aan.