Mini corn and ham muffins

Name: mini corn and ham muffins
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20-24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzende bloem (of zelfrijzende glutenvrije bloem); 1 theelepel bakpoeder; 30 g boter, gesmolten; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 eieren; 1 plakham, voor het verfraaien; 125 g maiskorrels, uitgelekt; 2 eetlepels gehakte bieslook; Een kopje met een inhoud van 60 ml met kaas, geraspt; 1 plakham, voor het verfraaien

Heel eenvoudig om te maken. Geweldig voor de kinderen of als een mini-voorgerecht. Maakt ongeveer 20-24 muffins. Ik heb deze gluten ook gratis gemaakt - gebruik gewoon een goede GF-bloemmix en voeg 0,5 theelepel xanthaangom toe

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C Vet een mini-muffinpan met 24 gaten licht in.
Zeef de bloem en het bakpoeder in een mengkom.
Meng de boter, de melk en de eieren samen. Roer deze mix door het gezeefde meel. Roer tot het nog maar net is gemengd - niet overmixen.
Voeg resterende ingrediënten toe, behalve de kaas. Roer heel licht in.
Schep het mengsel in de voorbereide muffinpannen. Vul de gaatjes tot 0,75 vol. Spreuk over de kaas en eventueel wat extra geraspte ham.
Bak 15 minuten of tot het licht goudbruin is. Als je glutenvrije bloem gebruikt, laat je de muffins 5 minuten in het blik afkoelen voordat je ze uitdoet.

Blogs die misschien interessant zijn

tarwezemelen voeding voordelen en meer

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Mini corn and ham muffins

Heel eenvoudig om te maken. Geweldig voor de kinderen of als een mini-voorgerecht. Maakt ongeveer 20-24 muffins. Ik heb deze gluten ook gratis gemaakt - gebruik gewoon een goede GF-bloemmix en voeg 0,5 theelepel xanthaangom toe

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies