Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Mini-vleespasteien
 
 
0 PortiesPTM45 min

Mini-vleespasteien


Een leuk all-Aussie-voorgerecht uit The Essential Finger Food Cookbook; kleine vleespasteien - traditioneel of onbedekt - gemaakt van kant en klaar gerold kruimeldeeg gebakken in pasteitin.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Snijd het deeg in 48 cirkels als je traditionele pastei maakt, of 24 als je onbedekte taarten maakt met een ronde snijder van 7 cm.
  3. Druk op 24 cirkels in twee licht ingevette 12-gaats pasteitjes.
  4. Om vulling te maken, verwarm de olie in een pan met zware bodem, voeg ui en knoflook toe en kook op een middelhoog vuur gedurende 2 minuten of tot de ui zacht is.
  5. Voeg het gehakt toe en roer op hoog vuur gedurende 5 minuten of tot het goed bruin is en alles is verdampt; een vork gebruiken om stukjes gehakt te breken.
  6. Voeg bloem toe, roer tot gecombineerd en kook op matig vuur gedurende 1 minuut.
  7. Voeg bouillon, sauzen en kruiden toe en roer het vuur door tot het kookt.
  8. Zet het vuur laag en laat het 5 minuten sudderen, of tot het mengsel dikker wordt.
  9. Roer af en toe en laat afkoelen.
  10. Verdeel het vullen tussen gebakcirkels.
  11. Top elk met twee halve plakjes tomaat en besprenkel met oregano.
  12. Bak voor 25 minuten of tot het gebakje gouden bruin en kernachtig is.
  13. Plaats voor traditionele pasteien de resterende deegrondes op de toplaag van tomaat en oregano en bedek de randen met losgeklopt ei vóór het bakken.
  14. Heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen
vlees goed of slecht


Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407