Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
H Grob
Mini-vleespasteien
Een leuk all-Aussie-voorgerecht uit The Essential Finger Food Cookbook; kleine vleespasteien - traditioneel of onbedekt - gemaakt van kant en klaar gerold kruimeldeeg gebakken in pasteitin.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 ° C.
-
Snijd het deeg in 48 cirkels als je traditionele pastei maakt, of 24 als je onbedekte taarten maakt met een ronde snijder van 7 cm.
-
Druk op 24 cirkels in twee licht ingevette 12-gaats pasteitjes.
-
Om vulling te maken, verwarm de olie in een pan met zware bodem, voeg ui en knoflook toe en kook op een middelhoog vuur gedurende 2 minuten of tot de ui zacht is.
-
Voeg het gehakt toe en roer op hoog vuur gedurende 5 minuten of tot het goed bruin is en alles is verdampt; een vork gebruiken om stukjes gehakt te breken.
-
Voeg bloem toe, roer tot gecombineerd en kook op matig vuur gedurende 1 minuut.
-
Voeg bouillon, sauzen en kruiden toe en roer het vuur door tot het kookt.
-
Zet het vuur laag en laat het 5 minuten sudderen, of tot het mengsel dikker wordt.
-
Roer af en toe en laat afkoelen.
-
Verdeel het vullen tussen gebakcirkels.
-
Top elk met twee halve plakjes tomaat en besprenkel met oregano.
-
Bak voor 25 minuten of tot het gebakje gouden bruin en kernachtig is.
-
Plaats voor traditionele pasteien de resterende deegrondes op de toplaag van tomaat en oregano en bedek de randen met losgeklopt ei vóór het bakken.
-
Heet opdienen.
-
490 minVleesklauwplaat, ranch dressing, au jus, boter, pepperoncini pepers, peper,Mississippi gebraden (crockpot) -
35 minVleesrijst, rundvlees varkensvlees kan worden vervangen, limoensap verdeelde limoenen, vissaus, sjalot, gemberwortel, lente-uitjes, munt, koriander, koriander, Spaanse knoflooksaus, suiker, hoofdsla,laab - thai gehakt salade -
150 minVleesrundvlees, brood, ui, melk, ei, peterselie, zout, peper, Worcestershire saus, chilisaus, olie-, druivengelei,zoete en pittige feestgehaktballen -
30 minVleespaprika poeder, meel, rundvlees voorraad, olie-, boter serveren, paddestoel, sjalotten, tomaten, brandewijn, rundvlees voorraad, Worcestershire saus, creme fraiche,meesterchef stroganoff
Ik vond het geweldig