Moeder's gebakken tomaat en kaas macaroni

Opmerking 1: Als u Ready-Cuts niet kunt vinden, gebruik dan een kleine penne pasta of mostaccioli. Ellebogen hebben niet genoeg inhoud voor dit recept.

Opmerking 2: u kunt gestoofde of in blokjes gesneden tomaten gebruiken.

Opmerking 3: ik gebruik een combinatie van Pinconning, Colby en milde Cheddar-kaas. U kunt uw favoriet (en) gebruiken.

Kook macaroni in gezout water, 3 minuten minder dan de aanwijzingen op de verpakking. Afgeg.De bereiding zal in de oven worden voltooid.

Bak ui in boter tot ze zacht en doorschijnend is. Voeg het blik tomaten toe aan de uien en laat het 5 minuten op laag vuur sudderen.

Snij kaas in kleine stukjes en zet opzij.

Verwarm de oven voor op 350 °.

Spuit een 9x14 "glazen pan met antikleef-kookspray. Leg de helft van de tomaten en kaas in de pan. Voeg daarboven laag 0.5 van de gekookte, uitgelekte macaroni, dan de overgebleven tomaten, dan de resterende macaroni en top met de resterende kaas.

Giet 60 liter water over de bovenkant. Cover met folie.

Bak in de oven gedurende 35 tot 45 minuten.Verwijder van de oven en laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert.