Mojito del Sol

Name: Mojito del Sol
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 12 -15 kleine verse munttwijgen, plus nog eens 4 voor garnering; 2 eetlepels suiker, gezeefd (kan gebruik maken van superfijne suiker); 2 eetlepels suiker, gezeefd (kan gebruik maken van superfijne suiker); 130 liter vers limoensap, gekoeld; Een beker met een inhoud van 190 ml met witte rum of een kop met een inhoud van 190 ml die gouden rum bevat, gekoeld; 8 streepjes Angostura bittertjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die frisdrank van de club bevat, gekoeld; Verpletterd ijs

Ingrediënten

12 -15 kleine verse munttwijgen, plus nog eens 4 voor garnering
2 eetlepels suiker, gezeefd (kan gebruik maken van superfijne suiker)
2 eetlepels suiker, gezeefd (kan gebruik maken van superfijne suiker)
130 liter vers limoensap, gekoeld

Een beker met een inhoud van
190 ml met witte rum of een kop met een inhoud van 190 ml die gouden rum bevat, gekoeld
8 streepjes Angostura bittertjes
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die frisdrank van de club bevat, gekoeld
Verpletterd ijs

Bereiding

Klop in een grote kom of kom munt met suiker totdat de munt grof is gehakt en de suiker een groene tint heeft gekregen.
Voeg limoensap, rum en bitters toe en roer tot de suiker is opgelost.
Zeef in een kleine kan.
Giet in ijsthee of mojito-glazen die ongeveer 80 gevuld zijn met fijngestampt ijs en leg boven elk drankje met 130 liter frisdrank van de club.Garneer met munttakken en serveer.