Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CARRIKER
Mossel chowder / stoofpot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek in een grote Nederlandse oven tot het knapperig is, haal het af met een lepel en zet het opzij.
-
Voeg de ui toe aan de pan, bak tot ze zacht is en voeg dan de aardappelen en kippenbouillon toe.
-
Breng op smaak met zout en cayennepeper, dek af en kook gedurende 15 minuten.
-
In een tweede grote pan, smelt de boter, klop de bloem erdoor en zwaai om een roux te maken.
-
Laat 1 minuut koken en voeg dan room en melk toe terwijl je zwaait.
-
Kook op laag vuur tot het ingedikt is.
-
Giet in ui en aardappel mengsel, voeg tweekleppige schelpdieren toe, 2 blikken ongetraind, voeg alleen tweekleppige schelpjes toe, uit de andere blikken die het sap bewaren.
-
Voeg Worcestershire en spek toe.
-
Voeg de andere 2 blikjes gereserveerd sap beetje bij beetje toe om de gewenste consistentie te bereiken en alleen als u de soep minder dik wilt.
-
Roer en kook zachtjes op middelmatig vuur tot het is opgewarmd.
-
Breng over naar soepterrine en garneer met peterselie en paprika als u het gebruikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
500 minStoveneyed peas, water, ham, maïspap, okra, ui, teentjes knoflook, cajunkruiden, peper, water, groenten wassen, tomaten,dixie hamstoofpot -
55 minStovenolie-, kippenbouillon nodig heeft, taro root skin wasbeet, ui, tomaten, tomaten, kippenbouillon nodig heeft, citroen, zout, peper, koriander,Cypriotische taro braadpan van chef-kokbloem - kibrisli kolokas -
40 minStovenbouillon, paddestoel, olie-, beef eye into, ui, wortel in, pastinaak in, selderij, teentjes knoflook, tijmverlof, tomaten, meel, Zinfandel-wijn, tomaten, wijnazijn, peterselie, courgette, boter, peterselie, tijmverlof, oregano, citroenpeper, noedel, zout, peper, kaas,wilde paddestoelen rundvleesstoofpot met herbed courgettibandels -
65 minStovenui, tomaten, paprika, peterselie, Laurierbaai, vis kiest soorten makreel zwaardvis tonijnschaats zeebaars zeeduivel stokvis schelvis enz, aardappelen, saffraan, zout, wijn, water, olie-,Caldeirada (Portugese visstoofpot)
Ik vond het geweldig