Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DOM4T
Mosselen in kikkererwten en komijnbeslag
Maak en deel deze Mosselen in Kikkererwten en Komijnbeslag recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng het kikkererwtenmeel, komijn en zout in een middelgrote kom.
-
Voeg het eiwit en water toe en klop met een vork tot een gladde massa.
-
Haal de mosselen uit de schelpen.
-
Reserveer de schelpen.
-
Dep de mosselen droog met een papieren handdoek, leg ze in een kom.
-
Voeg een beetje extra kikkererwtenmeel toe voor een lichte vacht.
-
Voeg voldoende olie toe aan een grote pan om een diepte van 5 cm te bereiken.
-
Verhit op hoog vuur (wanneer de olie klaar is, wordt een kubus van brood in 15 seconden goudbruin).
-
Doop 1 mossel per keer in het beslag.
-
Frituren van mosselen, in 1 batch, gedurende 3 minuten of tot ze knapperig en goudbruin zijn.
-
Gebruik een lepel met gleuven om de mosselen over te brengen naar de gereserveerde schelpen.
-
Bestrooi met zeezoutschilfers.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minMosselenboter, ui, sjalotten, knoflook, mosselen baarden schoongemaakt scminced, zeezout, peper, baai, tijm, wijn, room, mosterd-, peterselie,mosselen Dijonaise -
105 minMosselenmosselen, rundvlees, brood, bouillon, peterselie, teentjes knoflook, peper draait pepermolen, kaas, ei, zout, tomaten, teentjes knoflook, peterselie, Chili peper, olie-, vrijgegeven mosselen, zout, peterselie,gevulde mosselen in pittige tomatensaus -
20 minMosselenmosselen, bier, ui, knoflook, pepervlokken, peterselie, boter, olie-, zout peper,eenvoudige "6" ingrediënt gestoomde mosselen in bier -
30 minMosselenmosselen veilig zijn, bamboespiesjes, Worcestershire saus, ham,Mossel-man kebabs / spiesjes
Ik vond het geweldig