Mosterd gebakken meerval

Name: mosterd gebakken meerval
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met gele maïsmeel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel paprika; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel cayennepeper; Een kop met een inhoud van 130 ml die bereide mosterd bevat; 4 meervalfilets (170 gram elk); Olie om te frituren

"Ik maak deze maaltijd maandelijks", schrijft Barbara Keith van Faucett, MIssouri. "De vis is zo heerlijk en schilferig en het is ook gemakkelijk om hem te bereiden." Als je geen meerval kunt vinden, koop dan orange roughy of kabeljauw in plaats daarvan.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een ondiepe kom de eerste zes ingrediënten. Vers mosterd over beide zijden van de filets; jas met maïsmeel mengsel.
In een elektrische koekenpan of frituurpan verwarmt u de olie tot 375 ° Filet, een paar tegelijk, 2-3 minuten aan elke kant of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.Drain op papieren handdoeken