Mozzarella en aardbeisalade met chocoladevinaigrette

Name: mozzarella en aardbeisalade met chocoladevinaigrette
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 dunne plakjes prosciutto of deli ham, gehakt; 1 pakket (142 gram) lentemengeling saladegroen; Waterkers van 3/8 liter; 1 doos (227 gram) verse mozzarella-kaasparels; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; Een kop met een capaciteit van 60 ml die pure chocoladeschilfers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 60 liter olijfolie; 1-1/2 theelepels honing; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Een chocoladesalade dressing? Hoe zou je anders een salade op Valentijnsdag aankleden? Laat de ongewone naam en smaakcombinatie je niet verwarren - de zoute prosciutto en zachte mozzarella zijn prachtig in balans met de zoetzure balsamico-azijndressing van chocolade. Jenni Sharp, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Bak de prosciutto in een kleine koekepan op middelhoog vuur tot hij knapperig is. Verwijder op papieren handdoeken met een schuimspaan; afvoeren en opzij zetten.
Verdeel salade greens en waterkers onder zes saladeplaten. Leg kaas, aardbeien en prosciutto op groen.
Smelt chocolade in een magnetron; roer tot een gladde massa. Klop de azijn, olie, honing, zout en peper erdoor. Sprenkel over salades.

Blogs die misschien interessant zijn

sluit uw jaar af met een knaller een episch kantoorvakantiefeest geven

voedingswaarde van salades

hoe leraren kunnen profiteren van online leren

als partij voor technische medewerkers worden contractwerkers weggelaten

rauwe biologische producten eten kan je darm een gezonde boost geven

Ik vond het geweldig

Mozzarella en aardbeisalade met chocoladevinaigrette

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies