Mozzarella en aardbeisalade met chocoladevinaigrette

Name: mozzarella en aardbeisalade met chocoladevinaigrette
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 dunne plakjes prosciutto of deli ham, gehakt; 1 pakket (142 gram) lentemengeling saladegroen; Waterkers van 3/8 liter; 1 doos (227 gram) verse mozzarella-kaasparels; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; Een kop met een capaciteit van 60 ml die pure chocoladeschilfers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 60 liter olijfolie; 1-1/2 theelepels honing; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Een chocoladesalade dressing? Hoe zou je anders een salade op Valentijnsdag aankleden? Laat de ongewone naam en smaakcombinatie je niet verwarren - de zoute prosciutto en zachte mozzarella zijn prachtig in balans met de zoetzure balsamico-azijndressing van chocolade. Jenni Sharp, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Bak de prosciutto in een kleine koekepan op middelhoog vuur tot hij knapperig is. Verwijder op papieren handdoeken met een schuimspaan; afvoeren en opzij zetten.
Verdeel salade greens en waterkers onder zes saladeplaten. Leg kaas, aardbeien en prosciutto op groen.
Smelt chocolade in een magnetron; roer tot een gladde massa. Klop de azijn, olie, honing, zout en peper erdoor. Sprenkel over salades.

Blogs die misschien interessant zijn

4 juli vieren met een lang weekend hier is waarom je in staat bent.

de voordelen van groepslessen

de voordelen van een januari termijn

5 ongelooflijke voordelen van apple pectin

hoe leraren kunnen profiteren van online leren

Ik vond het geweldig

Mozzarella en aardbeisalade met chocoladevinaigrette

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies