Muti-bean burger

Name: muti-bean burger
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 1/2 cup Patties, 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bonen bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bonen bevat; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; 2 eetlepels zout; 2 eetlepels peper; 1 theelepel komijn; 3 theelepels tijm; 2 eetlepels uipoeder; 2 teentjes knoflook; Een beker met een inhoud van 130 ml die blauwe kaas bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die blauwe kaas bevat; 2 theelepels vloeibare rook; 3 theelepels Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die volkorenmeel bevat; 60 liter kokosolie

Maak en deel dit Muti-Bean Burger-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg alle ingrediënten behalve het meel en de olie toe aan een grote kom en meng deze lichtjes.
Voeg het mengsel langzaam toe aan je keukenmachine, mixer of juicer met de juiste bevestiging. (Niet het sapscherm!) Ik vond dat een juicer het beste werkt.
Nadat je je puree hebt gegeten, vouw je langzaam 60 liter bloem per keer in tot het mengsel bijna dezelfde textuur heeft als gemalen vlees, het doel is om het grootste deel van de kleverigheid te elimineren en voldoende vocht vast te houden.
Gebruik bloem om een A-beker te bekleden met een inhoud van 130 ml met maatbeker en het bonenmengsel op te scheppen. Je wilt deze stap elke keer doen voordat je gaat scheppen, zodat het mengsel niet blijft plakken.
Schud de 130 liter mix in je hand en je kunt het nu vormen tot een pasteitje of voor het koken. Houd een bordje verderop met wat bloem erop om je pasteitjes op te laten rusten.
Na het gebruik van al het mengsel leg ik het bord ongeveer 30 minuten in de vriezer en dan heb ik ze naar de koelkast verplaatst.
Als je ze meteen wilt koken, kun je stap 7 overslaan.
Verspreid de kokosolie over je pasteitjes en of gietijzeren koekenpan (of pan naar keuze). Ik leg de olie op beide, zodat het meel aan de buitenkant van de pastei gelijkmatiger in de olie zal oplossen.
Zet je brander op matig vuur en laat de pan opwarmen.
Plaats de pasteitjes op de pan en laat ze 5 minuten koken of knapperig en begin donkerder bruin te worden.Verwijder uw pasteitje en herhaal.
Top je hamburgers met je favoriete kaas (ik zou provolone kiezen) wile je Toast je brood als je een sandwich gaat maken.
Je kunt ook de pasteitjes snijden en ze toevoegen aan een salade of burrito als je dat wilt.
In mijn geval ga ik meestal met een volkoren vlas zaadbrood (geroosterd) gegarneerd met sla tomaat ui en sriracha chili saus! Ik miste enkele toppings op de foto.
Serve up and Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van zwarte bonen

7 belangrijke voordelen van zwarte bonen

black beans nutrition komt het hart ten goede darm meer

Ik vond het geweldig

Muti-bean burger

Maak en deel dit Muti-Bean Burger-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies