Na school antipasto pinwheel sandwiches

Name: na school antipasto pinwheel sandwiches
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 113 gram roomkaas, verzacht; 2 eetlepels zongedroogde tomatenpesto; 3 (20 centimeter) volkoren tortilla's; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gesneden paprika-pepers, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met julienne gesneden verse basilicum; 15 plakjes salami

Ingrediënten

Bereiding

Smeer het roomkaasmengsel over elke tortilla helemaal tot aan de randen. Laat de tortilla's gelijkmatig doorprikken met de pepperoncinis en basilicum en laat aan één kant een centimeter rand achter.
Leg 13 plakjes salami over elke tortilla en laat aan één kant een centimeter rand achter.
Begin met het salami-einde en rol elke tortilla zo strak als je kunt. Wanneer je het einde bereikt, smeer dan wat van de overgebleven roomkaas over het einde en sluit de sandwich af. Verpak elke sandwich in plasticfolie en laat deze minstens 2 uur in de koelkast staan. .
When chilled, unwrap and slice rolls into 8 pieces per sandwich.Serve with an ice cold glass of milk!