Naaktzwemmen

Name: naaktzwemmen
Total time: 70 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 avocado, geschild en ontpit; Een kop met een inhoud van 60 ml die magere pure kefir bevat (yoghurtdrank); 1/2 tomaat; Een kop met een inhoud van 60 ml die magere pure kefir bevat (yoghurtdrank); 2 eetlepels gehakte verse tijm; 2 eetlepels gehakte verse bieslook; 2 eetlepels gehakte verse munt; 2 eetlepels gehakte verse basilicum; 1 eetlepel hete saus; 1 eetlepel rode wijnazijn; 2,5 cm grijs zeezout

Dit maakt een geweldige dip of verspreiding. Je kunt het ook gebruiken als saladedressing. Ik zou het zelfs gebruiken als een kippenmarinade en -saus. Als het te dik is, dun met een eetlepel of twee water.

Ingrediënten

1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
1 avocado, geschild en ontpit
Een kop met een inhoud van
60 ml die magere pure kefir bevat (yoghurtdrank)
1/2 tomaat
Een kop met een inhoud van
60 ml die magere pure kefir bevat (yoghurtdrank)
2 eetlepels gehakte verse tijm

2 eetlepels gehakte verse bieslook
2 eetlepels gehakte verse munt
2 eetlepels gehakte verse basilicum
1 eetlepel hete saus
1 eetlepel rode wijnazijn
2,5 cm grijs zeezout

Bereiding

Meng zwarte bonen, avocado, Griekse yoghurt, tomaat, kefir, tijm, bieslook, munt, basilicum, hete saus, azijn en zeezout in een blender tot ze goed gecombineerd zijn; koel tot gekoeld, 1 uur tot 's nachts..