Nachtelijke citroenachtige gemarineerde antipasto

Name: nachtelijke citroenachtige gemarineerde antipasto
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pakket (553 gram) Italiaanse kalkoenworstkoppelingen; 80 liter citroensap; 80 liter citroensap; 80 liter olijfolie; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 pot (340 gram) geroosterde zoete rode pepers, uitgelekt en in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ontpit gemaakte Griekse olijven; 400 gram verse mozzarella, in centimeterklontjes gesneden

Toen ik dit vooruitbetalingsrecept vond, sprak het tot mijn Italiaanse hart. Ik serveer graag knapperig Italiaans brood aan de zijkant om de geweldige dressing op te nemen. - Nancy Beckman, Helena, Montana

Ingrediënten

Bereiding

Worsten koken volgens de aanwijzingen op de verpakking; koel iets. Klop ondertussen citroenschil, citroensap, olie, basilicum, Italiaanse kruiden en knoflook.
Snijd de worsten en plaats ze in een grote kom; voeg pepers en olijven toe.Verlies met dressing.Refrigerate, covered, overnight.
Verwijder het worstmengsel uit de koelkast; Roer de kaas erdoor. Houd 30 minuten voor het opdienen recht.