Navajo omelet

Name: Navajo omelet
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3 eieren; 2 eetlepels water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kaas, versnipperd, verdeeld gebruik; 60 liter ui, gehakt in centimeters; 2 -3 eetlepels gesneden olijven; Een kop met een inhoud van 60 ml die grote stukken gesneden tomaat bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die nierboon bevat, opgewarmd; 2 eetlepels zure room; salsa

Dit is een omeletversie van de zuidwesten favoriete Navajo Taco (of Indiase Taco). Vol van smaak, gemakkelijk te maken, en altijd een hit.

Ingrediënten

Bereiding

Terwijl het kookt, kantelt u de pan en trekt u de zijkanten naar binnen zodat het ongekookte ei onder de randen van de omelet kan stromen.
Voeg, hoewel niet helemaal gaar, de A-beker met een inhoud van 60 ml kaas aan de ene helft toe en vouw de andere helft naar boven.
Schuif naar een bord en top met verwarmde bonen, tomaten, uien, olijven en 2-3 eetlepels geraspte kaas. (Naar wens kunnen meer kaas, tomaten, olijven of uien worden toegevoegd).
Top met klodders zure room en salsa.
ENJOY!