Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Meghan Foster
Nederlandse appelpannenkoek (veganistisch)
Ik kreeg het originele recept hiervoor uit het South Beach Diet 30 minuten durende kookboek. Het was geen vegan. Omdat ik veganistisch graag eet, heb ik vaak een aantal ingrediënten veranderd. Mijn pannenkoek was meer een crêpe aan de buitenkant en meer vla binnen dan gezwollen, waarvan ik denk dat het komt door het gebruik van banaan in plaats van de eieren. Je zou hier waarschijnlijk ook Ener-G-eiervervangers kunnen gebruiken. Het oorspronkelijke recept had 210 calorieën, dus het vegan maken maakte het nog beter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels Earth Balance margarine (in tweeën gedeeld)
- 1 middelgrote appeltaart (granny smith of andere scherp gesneden appel in 2,5 centimeter blokjes)
-
Een kop met een inhoud van80 ml die volkoren meel bevat
- 1 eetlepel agave nectar (of een ander suikervervangingsmiddel)
- 1 eetlepel agave nectar (of een ander suikervervangingsmiddel)
Bereiding
-
Verwarm (op medium) 1 eetlepel margarine in een koekepan van 10 ".
-
Bak de appels ongeveer 5 minuten, of tot ze mooi bruin aan de buitenkant zijn. Ik heb mijn appels niet geschild, ik hou van de toegevoegde vezels die de peeling toevoegt.
-
Pureer 1 eetlepel vegan margarine, bloem, suiker, agave, kaneel, nootmuskaat, melk en banaan in een blender tot ze net zijn gecombineerd. Ongeveer 1 minuut.
-
Giet de puree over de appels in de pan en leg de koekenpan in de oven en bak tot hij is uitgezet en gepoft, ongeveer 15 minuten.
-
Heet opdienen.
-
Bon Appetit!
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minOntbijtkaas, olie-, meel, limoensap, kappertjes, wijnazijn, teentje knoflook, mosterd-, koriander, olie-, zout peper,Gebakken halloumi-kaas met limoen en kapper dressing
-
55 minOntbijtspek, filodeeg, boter, eieren, tomaten, kaas, bieslook, peper,bacon ei phyllo mini "pasteien"
-
25 minOntbijteieren, room, citroen, saus, zout peper, kaas, aardappelen, ui, olie-, paprika, krabvlees,krab frittata
-
10 minOntbijtei, melk, zout, brood, verstuiven, banaan, honing, kaneel,gewicht watchers honing bananen toast - 2 punten per portie
Ik vond het geweldig